20 de nos endroits préférés pour manger des tapas à Madrid

Madrid est une ville où les délices culinaires ne manqueront pas de titiller vos papilles, en particulier les tapas espagnoles. Les tapas ne sont pas seulement de la nourriture, mais aussi la pierre angulaire du mode de vie espagnol : de petits plats pleins de saveur, destinés à être partagés entre amis. Que vous ayez envie des patatas bravas les plus croustillantes ou des délices les plus savoureux arrosés d'huile d'olive, les bars à tapas de Madrid sont des trésors à explorer.

Avant de plonger dans la scène des tapas et de trouver les patatas bravas les plus authentiques servies à Madrid ? Il est essentiel de connaître des services pratiques comme Nannybag, qui vous aide à transformer votre voyage culinaire en une expérience sans tracas. Grâce aux services de stockage de bagages de Madrid disséminés dans les principaux lieux de transit et attractions touristiques, vous pouvez profiter des rues animées de Madrid sans le poids de vos bagages. Rangez vos bagages en toute sécurité et partez à la découverte des meilleures tapas de la ville !

1. Las Bravas

Situé près de la Puerta del Sol, Las Bravas est réputé pour offrir certaines des meilleures patatas bravas de Madrid. Ce restaurant a perfectionné sa sauce bravas, une sauce tomate épicée dont le secret est gardé depuis des décennies. Dégustez ce plat de tapas emblématique dans un cadre dynamique et plongez au cœur de la scène culinaire madrilène.

2. Estado Puro

L'Estado Puro propose une version moderne des tapas espagnoles traditionnelles et des plats créatifs élaborés par le célèbre chef Paco Roncero. Situé à proximité de la gare d'Atocha, vous pourrez vous plonger dans une sublime assiette de pommes de terre frites nappées d'une sauce bravas avant-gardiste, pour une expérience gastronomique mémorable.

3. Taberna Malaspina

Près de plusieurs gares de Madrid, Taberna Malaspina propose des tapas qui mélangent les saveurs traditionnelles et les techniques de cuisine modernes. Les patatas bravas, arrosées d'une sauce bravas maison, sont à goûter absolument. Profitez de l'atmosphère animée et des délicieux plats proposés tout en découvrant les attractions des environs.

4. Casa Toni

Au cœur de la ville, la Casa Toni est l'endroit où les habitants se rendent pour déguster d'authentiques tapas. Les patatas bravas sont frites à la perfection, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. L'atmosphère vibrante et les plats délicieux de Casa Toni en font un excellent choix de repas.

5. Cervecería La Sureña

Cette chaîne de bars à tapas offre une atmosphère détendue où vous pouvez déguster des pommes de terre frites, parmi d'autres plats traditionnels. Avec plusieurs établissements à Madrid, vous pouvez facilement vous laisser tenter par leur menu économique et profiter d'un cadre décontracté et relaxant.

6. Marché de San Miguel

Près de la Puerta del Sol, le Mercado de San Miguel n'est pas seulement un lieu de restauration ; c'est une aventure culinaire. Parmi les nombreux stands, certains servent les patatas bravas les plus croustillantes, nappées d'une sauce bravas exquise. C'est l'endroit idéal pour déguster les plats de différents vendeurs.

7. El Tigre

El Tigre est connu pour ses énormes assiettes de tapas servies avec chaque boisson commandée. Situé à proximité de plusieurs gares de Madrid, c'est l'endroit idéal pour déguster de copieuses patatas bravas et des délices locaux dans une atmosphère animée.

8. La Musa

Situé dans le quartier branché de Malasaña, La Musa propose une version contemporaine des tapas avec des plats comme les patatas bravas déconstruites. Cet endroit est parfait pour les gourmands qui souhaitent découvrir une gastronomie innovante dans un cadre chic et moderne.

9. Toma Café

Pour accompagner vos tapas d'un café de spécialité, rendez-vous au Toma Café. Leur menu de tapas, petit mais puissant, propose des patatas bravas assaisonnées de leur sauce bravas unique, à base d'huile d'olive et de sauce tomate. C'est un endroit idéal pour se détendre et profiter de la culture des cafés de Madrid.

10. Sidrería El Tigre del Norte

À la Sidrería El Tigre del Norte, vous trouverez des tapas de style asturien et une atmosphère animée. Les robustes patatas bravas, nappées d'aïoli et de sauce bravas, sont un choix populaire. Sa situation à proximité de la gare d'Atocha en fait un lieu pratique pour un repas entre deux explorations de la ville.

11. Bodega de la Ardosa

Cette taverne espagnole traditionnelle est célèbre pour sa tortilla española, mais ses patatas bravas sont parmi les meilleures de Madrid. Profitez de leur ambiance historique et de leurs excellentes tapas dans un lieu plein de charme et de tradition.

12. Gabinoteca

A la Gabinoteca, découvrez un terrain de jeu de plats de tapas innovants, y compris leur version unique des patatas bravas. Ce lieu allie jeu et tradition, ce qui en fait un passage obligé pour les aventuriers de la gastronomie.

13. La Pasa Bar

Ce bar confortable de Lavapiés propose une approche sans fioritures des tapas, en mettant l'accent sur la qualité et la simplicité. Les patatas bravas sont vivement recommandées, servies bien chaudes avec une sauce bravas piquante. C'est l'endroit idéal pour un repas rapide et délicieux.

14. Vinoteca Moratín

Situé dans le quartier historique de Las Letras, Vinoteca Moratín associe des vins exquis à des tapas tout aussi splendides. Les patatas bravas sont préparées avec de l'huile d'olive biologique et un mélange secret d'épices dans la sauce bravas, offrant une touche gastronomique à ce plat classique.

15. La Carmencita

L'un des plus anciens bars à tapas de Madrid, La Carmencita offre un charme rustique qui complète parfaitement son menu traditionnel. Leurs patatas bravas sont un délicieux mélange de pommes de terre frites et de sauce tomate, incarnant les plaisirs simples de la cuisine espagnole.

16. Bar Tomás

Célèbre à Barcelone pour ses bravas, le Bar Tomás fait également des ravages à Madrid avec son plat légendaire. Leurs patatas bravas pourraient bien vous amener à vous demander quelle ville les préfère !

17. Taberna Pedraza

Ici, les patatas bravas sont préparées dans le plus pur style madrilène : frites avec beaucoup d'huile d'olive et accompagnées d'une sauce tomate épicée. Ne manquez pas de goûter à leurs autres plats de tapas pour une expérience culinaire espagnole complète.

18. Los Gatos

Los Gatos affiche un décor excentrique et une carte de tapas à l'avenant. Leurs patatas bravas classiques bien-aimées sont parfaitement accompagnées d'une large gamme de vins espagnols, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas en toute tranquillité.

19. El Sur

Très apprécié des habitants et des touristes, El Sur propose des plats copieux à des prix raisonnables. Leurs patatas bravas de base sont arrosées d'une sauce bravas maison, offrant une expérience satisfaisante et savoureuse.

20. Restaurante Botín

Reconnu comme le plus ancien restaurant du monde, le Restaurante Botín est non seulement célèbre pour son cochon de lait rôti, mais aussi pour ses délicieuses patatas bravas. Ne manquez pas de réserver en ligne pour vivre une expérience gastronomique inoubliable dans cet établissement historique.