Londres pour les gourmets : Guide des restaurants, des marchés et de la cuisine de rue

L'anglais est la deuxième langue la plus universelle. La nourriture est prioritaire.

Bienvenue sur la scène culinaire dynamique et diversifiée de Londres ! Londres est une ville pour les gourmands, et le choix est si vaste qu'il peut être difficile de s'y retrouver. C'est pourquoi nous avons créé un guide dédié à Londres !

Ce guide de Londres vous permet d'explorer la richesse gastronomique de la ville, des marchés animés qui font office de halles aux restaurants locaux. Nous explorerons les incontournables de la cuisine de rue, des marchés et des restaurants londoniens, avec des informations pratiques et des photos.

Les marchés, où les étals offrent un trésor de produits frais, de produits artisanaux et de nourriture de rue. L'endroit idéal pour les gourmands et les gourmets. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets !

Londres possède également des restaurants de classe mondiale qui satisfont même les palais les plus exigeants. La ville offre tout, de l'ambiance intime avec des étoiles Michelin à des lieux amusants et excentriques pour une soirée entre filles.

Et n'oublions pas la vibrante scène de la gastronomie de rue, où des vendeurs talentueux proposent de délicieuses friandises à chaque coin de rue. Les rues de Londres sont un terrain de jeu pour ceux qui recherchent des plats rapides et des saveurs uniques.

Ce guide vous emmène dans une aventure culinaire, et vous emmène dans une visite gastronomique à Londres, en vous fournissant des informations précieuses sur les lieux, les arrêts de métro les plus proches, les heures d'ouverture, et même des recommandations. Cette liste n'est en aucun cas une fin en soi, mais elle a pour but de vous inspirer et de vous mettre en appétit la prochaine fois que vous aurez envie d'un repas (ou d'un en-cas) à Londres !

Avant de vous aventurer sur les marchés et dans les restaurants pour goûter les incontournables de la gastronomie londonienne, assurez-vous de voyager léger. Vous pouvez utiliser Nannybag pour ranger vos sacs lorsque vous vous lancez dans l'aventure culinaire.

Pour seulement 6 £ par jour, vous pouvez stocker votre sac en toute sécurité dans n'importe quel Nannybag emplacement autour de Londres. Pour trouver ces lieux, téléchargez l'application afin de déterminer l'endroit qui vous convient le mieux. Les sacs stockés sont protégés, ce qui vous permet d'être confiant et prêt à affronter la journée.

A essayer absolument : Marchés

Borough Market

Créé en 1756, le Borough Market de Londres est une institution historique et la mère de tous les marchés artisanaux de Londres, car on y trouve certains des meilleurs plats de rue. Parmi les bouchers, boulangers et fromagers, Ginger Pig, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses viandes et charcuteries, se distingue. Étanchez votre soif avec un jus fraîchement pressé et rafraîchissant.

Ne manquez pas le risotto exotique aux champignons, où le riz Arborio crémeux est cuit à la perfection, garni d'une généreuse pile de parmesan râpé, sans oublier l'huile de truffe ! Si vous visitez le lundi ou le mardi, une mini-version du marché fonctionne avec moins de commerçants, mais offre toujours une sélection alléchante de saveurs à explorer.

Location : London Bridge

Arrêt de métro le plus proche : Station de métro London Bridge

Heures de travail : Du mardi au vendredi de 10 à 17 heures, le samedi de 9 à 17 heures, le dimanche de 10 à 16 heures

Seven Dials Market

Seven Dials Market, un joyau caché niché au cœur de Covent Garden. Dans ce marché, les commandes sont simplifiées grâce à un système de sonnerie, ce qui les rend pratiques et faciles à comprendre. Laissez-vous tenter par les créations alléchantes de Deekenek Waffles, où des gaufres dorées et moelleuses sont servies avec un éventail de garnitures délectables.

Satisfaites vos envies de sucré en visitant Boolay, où l'on fabrique de délicieuses crêpes à la crème brûlée, caramélisées à la perfection et délicatement crépitantes. Et pour les amateurs de pizza, Bad Boy Pizza est une visite incontournable.

Location : Covent Garden

Arrêt de métro le plus proche : Stations de métro Covent Garden ou Tottenham Court Road

Heures de travail : Lun-mai 11 à 22:00, mer-sam 11 à 22:00, dim 11 à 21:00

Netil Market

Si vous recherchez un marché plus traditionnel, Netil Market est l'endroit qu'il vous faut. Ce qui rend le Netil Market vraiment spécial, c'est sa gamme de stands tournants qui change constamment. Chaque visite apporte une délicieuse surprise, car les vendeurs locaux présentent leurs produits uniques, ce qui garantit qu'il y a toujours quelque chose de frais et d'excitant à découvrir, des tartes aux pots en passant par les piercings!

Location : Hackney

Arrêt de métro le plus proche : Station de métro London Fields

Heures de travail : Mardi - jeudi (négociants limités) : 9 à 22h00, vendredi - dimanche (tous les commerçants) : 9 à 22:00

Spitalfields Market

Convenablement situé près de la gare de Liverpool Street, ce marché de rue accueille une foule variée de locaux et de visiteurs à la recherche d'une combinaison de délicieuses bouchées et de trouvailles vintage. Niché dans le marché, vous trouverez Bleeker Burger, connu pour ses hamburgers légendaires et juteux qui font l'objet d'un véritable culte.

Si vous avez envie de quelque chose de plus sucré, visitez Humble Crumble, où les desserts réconfortants règnent en maîtres. Goûtez à leurs délicieux crumbles, qui regorgent de fruits de saison et d'une garniture de crumble dorée et beurrée. Il y aura peut-être une file d'attente, mais cela en vaut la peine ! Pendant que vous mangez, imprégnez-vous de l'atmosphère animée et plongez-vous dans la scène artistique locale en visitant les galeries voisines.

Localisation : Spitalfields, Londres Est

Arrêt de métro le plus proche : Liverpool Street Station

Heures de travail : Lundi, mardi, mercredi, vendredi 10 - 18:00, jeudi 8 - 18:00, samedi 10 - 18:00, dimanche 10 - 17:00.

Camden Market

Camden Market est un havre vibrant et éclectique au cœur du nord de Londres, avec des étals animés, des boutiques uniques et une cuisine de rue appétissante. Au-delà de la nourriture, Camden Market est un creuset culturel, qui accueille la diversité et la créativité. Cependant, nous parlons ici de nourriture, et les incontournables sont les frites funky, où les frites ordinaires (ou chips) sont relookées, le Yorkshire Burrito, où l'on trouve un rôti du dimanche enveloppé, ou un chocolat chaud velouté de Chin Chin Hot Chocolate lors d'une nuit d'hiver glaciale.

Location : Camden Town

Arrêt de métro le plus proche : Station de métro Camden Town

Heures d'ouverture : Du lundi au dimanche : de 10 heures à 18 heures (les heures de travail peuvent varier d'un stand à l'autre)

A essayer absolument : Restaurants

Dishoom

Dishoom est un voyage culinaire qui vous transporte dans les rues animées de Bombay. Avec son ambiance chaleureuse et nostalgique et son intérieur moderne, ce restaurant sert un mélange délectable de saveurs indiennes et de flair britannique. La cuisine est très bon marché et les saveurs sont extraordinaires.

Il y a généralement une file d'attente pour les personnes qui se présentent sans rendez-vous ; si c'est assez long, ils vous donnent du chai pendant que vous attendez ! Les réservations peuvent être effectuées en ligne à l'avance. Tous les plats de Dishoom sont pleins de saveurs et vous en redemanderez.

Prix : €€ - €€€

Quartier : Divers endroits à Londres (Covent Garden, Shoreditch, King's Cross)

Arrêt de métro le plus proche : Varie en fonction du lieu

Heures de travail : Variable selon le lieu

Circolo Popolare

Le groupe Big Mamma s'est surpassé avec Circolo Popolare. Ce restaurant vibrant et fantaisiste apporte l'esprit de la Sicile à Londres. L'endroit est orné de bibelots colorés et de verdure, ce qui en fait un spot Instagram parfait.

Mais nous ne sommes pas là pour les photos, nous sommes là pour la nourriture et la cuisine de haut niveau. Parmi les plats phares de la carte, citons l'appétissante burrata au pesto et la carbonara filée à la table. Ne manquez pas d'accompagner votre repas d'un de leurs nombreux cocktails ! Les tables sont vite réservées, alors réservez à l'avance.

Prix : €€ - €€€

Quartier : Fitzrovia Arrêt de métro le plus proche : Goodge Street

Heures de travail : Lun-Jeu : 12-15:45 & ; 17-22:30, ven : 12 à 22:30, sam : 11 à 22:00, dim : 11 à 22:30

Din Tai Fung

Expérimentez l'art de la boulette au Din Tai Fung, un restaurant renommé de Taïwan. Le restaurant est devenu culte pour ses xiao long bao (boulettes de soupe) délicates et savoureuses. Chaque boulette est délicatement roulée, remplie et pliée avec exactement 18 plis.

A côté de leurs célèbres boulettes, ils proposent également un éventail de plats taïwanais qui vous transporteront dans les rues animées de Taipei. Si vous êtes à la recherche de plats asiatiques authentiques, n'oubliez pas cet endroit lors de votre prochaine sortie.

Prix : €€ - €€€

Quartier : Covent Garden, Oxford Street, Centre Point

Arrêt de métro le plus proche : Varie en fonction du lieu

Heures de travail : Variable selon le lieu

Fish, Wings and Tings

Ce restaurant caribéen accueillant situé à Brixton propose un menu appétissant inspiré des îles, avec des fruits de mer frais, des ailes de poulet jerk à s'en lécher les doigts et des options sans viande. Le propriétaire est originaire de Trinidad et a importé les saveurs au Royaume-Uni. Il met un point d'honneur à embaucher des talents locaux et à s'approvisionner auprès de fournisseurs locaux. Fish, Wings and Tings est un élément essentiel de la communauté.

Prix : €

Quartier : Brixton Arrêt de métro le plus proche : Brixton

Heures de travail : Mardi-Dim : 12-22:30, lun : Fermé

Canard et gaufre

Plus de poulet et de gaufres. Nous avons une nouvelle combinaison de volailles en ville. Le Duck and Waffle surplombe la ville au 40e étage, est ouvert 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 et est considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Londres. Je sais que cela ne semble pas réel, mais ça l'est.

Tout ce qui est proposé sur la carte est à découvrir, du petit-déjeuner anglais complet au canard et aux gaufres. Si vous cherchez une vue ou si vous avez envie de manger à 2 heures du matin, c'est l'endroit qu'il vous faut. Les réservations sont vivement recommandées!

Prix : €€€

Quartier : City of London Arrêt de métro le plus proche : Liverpool Street

Heures d'ouverture : Ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7

Laytonstone Tavern

Si vous recherchez un rôti du dimanche véritablement réconfortant et satisfaisant, réservez une table à la Taverne Laytonstone. Le rôti du dimanche atteint ici de nouveaux sommets avec une sélection alléchante de cinq rôtis. Choisissez entre le succulent haut de croupe de bœuf Sussex Wagu, le suprême de poulet élevé en liberté, la poitrine de porc croustillante, le rumsteck d'agneau et le Veggie Wellington, un choix végétarien. Les spécialités de la taverne ne se limitent pas aux rôtis et l'ambiance y est chaleureuse et accueillante.

Prix : €€

Localisation : Leytonstone, Waltham Forest

Arrêt de métro le plus proche : Leytonstone (Central Line)

Heures de travail : Lun - Jeu : 12-23:00, ven : 12 pm- 1 am, sam : 9:30 am-1 am, dim : 12-22:00

A essayer absolument : La cuisine de rue

Pain en tête à Borough Market

Objet le plus populaire : HoneyComb Doughnuts - la spécialité qui a conquis le cœur et les papilles des habitants et des tiktokers, c'est-à-dire des touristes. Préparez-vous à une explosion de douceur, de satisfaction et de nid d'abeille à chaque bouchée.

Heures de travail: Mardi au vendredi de 10 à 17 heures, samedi de 9 à 17 heures, dimanche de 10 à 16 heures

Willy's Pies from Netil Market

L'article le plus populaire : Bien que leur menu varie, la tarte classique au bœuf et à la bière est un favori local, offrant une garniture riche et consistante enveloppée dans une croûte dorée.

Heures de travail : Mercredi-Dimanche : 10-17:00, Lundi & ; Mardi : Fermé

Oli Baba's from Camden Market

Produit le plus populaire : les emblématiques frites Halloumi sont la star du spectacle!

Heures de travail : Lun-Ven : 11-17:00, samedi & ; Dimanche : 11-18:00

Mother Clucker at Exmouth Market

Produit le plus populaire : les fameuses lanières de poulet, enrobées d'un mélange secret d'épices. Ils se dégustent de préférence avec leur sélection de sauces délicieuses.

Fait amusant : tout le poulet est halal!

Heures de travail : Lun-Ven : 12-15:00

Cornichon pomme de terre-mozzarella chez Bunsik

Objet le plus populaire : Le cornichon pomme de terre-mozzarella offre une délicieuse fusion de nourriture réconfortante et de bonnes choses au fromage.

Heures de travail : Variable selon le lieu

Black Pig at Borough Market

L'article le plus populaire : "The Best One" vole la vedette avec un succulent porc rôti lentement, empilé sur du pain frais et garni de parmesan fraîchement râpé.

Heures de travail : Mardi - Samedi : 10h00 - 17h00, Dimanche : 10 h - 16 h

Londres offre un paysage culinaire vibrant et diversifié, rempli de marchés, de restaurants et d'étals de cuisine de rue qui répondent à tous les goûts et à toutes les préférences. Des étals animés de Borough Market au mélange éclectique de vendeurs de Camden Market, il y a de quoi satisfaire toutes les envies.

Ces destinations culinaires proposent des plats délectables et une atmosphère vibrante et animée où vous pouvez vous immerger dans la culture culinaire locale. Que vous soyez un habitant de Londres ou un visiteur découvrant la ville, ces hauts lieux de la gastronomie vous laisseront une impression durable.

N'oubliez pas que la scène gastronomique londonienne est en constante évolution et que de nouveaux restaurants et marchés apparaissent régulièrement. Cette liste n'est même pas la partie émergée de l'iceberg, il s'agit simplement de recommandations pour briser la glace. N'oubliez pas non plus que l'exploration est loin d'être aussi amusante lorsque vous avez des bagages sur vous ! Utilisez Nannybag pour un rangement sûr et sans souci en ville.