里斯本美食指南：15 家顶级餐厅

品尝里斯本充满活力的美味，在这座城市，每一餐都是对生命的赞美！ 我们精心策划的里斯本美食指南是您品尝里斯本美食的通行证，它将带您游览里斯本 15 家顶级餐厅。 从品尝经典的牛排三明治，到沉醉于 caldo verde 的舒适温暖，再到发现 taberna da rua das flores 的迷人氛围，我们都能满足您的需求。

准备踏上美食探险之旅，领略葡萄牙美食的精髓和里斯本最好的餐厅。 这些场所不仅仅是里斯本的美食之地； 这些美食体验展示了葡萄牙美食的精致多样和丰富多彩。 让我们走进里斯本顶级餐厅的世界，细细品味每一口美食！

/> 在探索里斯本美食的同时，您还可以利用

里斯本火车站行李寄存处

，享受无忧无虑的体验。 这里交通便利，可以让您尽情品尝这座城市的美味，而不必为行李所累。 现在，我们来看看里斯本的餐厅和美食：

1. Belcanto

走进著名厨师 José avillez 构思的 Belcanto 高雅世界。 这家米其林星级餐厅位于里斯本历史悠久的奇阿多区，是美食创新的天堂，在这里，葡萄牙美食被提升到了食用艺术的高度。 每道菜都是美味的交响乐和视觉的盛宴，提供传统与前卫技术相结合的无与伦比的用餐体验。

address: largo de são carlos, 10, 1200-410 lisboa, portugal

推荐菜肴：尝尝 "海中浸泡"，这是一道浓缩了海洋精华的招牌菜。

2. ramiro

在拉米罗，您将享受到独一无二的海鲜盛宴。 这家熙熙攘攘的餐厅以丰盛的海鲜菜肴而闻名，是海鲜爱好者的天堂。 从鲜嫩多汁的大虾到肉质鲜美的蛤蜊，每道菜都烹制得恰到好处，充分展示了食材的新鲜和品质。

address: av. almirante reis nº1 - h, 1150-007 Lisboa, portugal

推荐菜肴：千万不要错过蒜蓉虾，这道简单而精致的菜肴充分体现了雷米罗的烹饪技艺。

3. 阿尔玛

亨里克-萨-佩索阿主厨的 alma 餐厅是现代风格与里斯本丰富美食传统完美结合的美食宝地。 Alma 餐厅坐落于充满活力的桑托斯区，是一家时尚餐厅，以现代的精确度和创造力重新演绎传统的葡萄牙菜肴。 每盘菜肴都是一幅画布，其中最优质的食材，如味道浓郁的橄榄油，发挥着至关重要的作用。

这些菜肴讲述了一个故事，反映了葡萄牙丰富的烹饪遗产与主厨佩索阿的创新理念交织在一起。 每一口，您都能品尝到里斯本饮食文化的精髓，优雅的摆盘和精心的烹饪。

address: rua anchieta 15, 1200-023 Lisboa, portugal

推荐菜肴："海藻鳕鱼里脊 "是一道出色的菜肴，将当地食材与创新烹饪技术完美结合。

4. 超时空市场

任何里斯本美食指南都不能不提到超时空市场。 位于热闹的里贝拉市场（Mercado da ribeira）中心地带，这个熙熙攘攘的美食广场是美食的中心，也是许多里斯本美食之旅的亮点。 在这里，您可以品尝到由里斯本顶级厨师精心制作的菜肴。 从传统的波尔图菜肴，如 bacalhau 盐鳕鱼和 pastéis de nata，到创新的烹饪作品，总有一款能满足您的味蕾。

一边品尝清爽的白葡萄酒，一边探索充满活力的街头美食，或者来一份经典的葡萄牙猪肉三明治犒劳自己。 对于来里斯本旅游的海鲜爱好者来说，time out 市场是一个天堂，这里有市内最好的海鲜餐馆。 无论是想吃传统的奶油蛋挞（pastel de nata），还是想尝试新口味，这个市场都是在里斯本品尝美食、体验这座城市动态饮食文化的绝佳场所。

address: av. 24 de julho 49, 1200-479 Lisboa, portugal

推荐菜肴：品尝玛琳-维埃拉（Marlene Vieira）摊位上的章鱼沙拉，它完美地平衡了传统风味与现代表现形式。

5. a cevicheria

在 Cevicheria 体验秘鲁美食与葡萄牙传统的融合。 这家时尚餐厅由主厨 KIKO MARTINS 主理，供应创新的腌鱼菜肴，不仅味美，而且赏心悦目。 各种风味和配料的融合创造了独特而难忘的用餐体验。

address: rua dom pedro v 129, 1250-096 lisboa, portugal

推荐菜肴：经典的波罗腌鱼（ceviche puro），口味清新、鲜美，绝对不可错过。

6. O FAIA

位于充满活力的贝鲁阿尔托（bairro alto），o faia 不仅仅是一家餐厅； 这是一种将精致的传统葡萄牙美食与现场法多音乐的深情旋律完美融合的文化体验。 O FAIA 的私密环境为丰富的文化和美食之夜提供了完美的背景。 这家餐厅是任何希望体验地道里斯本风味的人的必到之地，每道菜中都蕴含着葡萄牙的风味，尤其是他们对咸鳕鱼的精妙运用。

address: rua da Barroca 54, 1200-050 Lisboa, portugal

推荐菜肴："bacalhau à faia "是一道传统的鳕鱼菜肴，是一道不可错过的菜肴，完美地体现了葡萄牙烹饪传统的精髓。

7. 太阳能电池

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solar dos presuntos 是里斯本一家深受喜爱的烹饪机构，几十年来一直供应正宗的葡萄牙美食。 这家餐厅以热情好客和经典菜肴而闻名，在这里可以品尝到葡萄牙丰富的美食遗产。 每道菜都经过精心烹制，确保为您带来与葡萄牙美食的过去和现在产生共鸣的用餐体验。

address: rua das portas de santo antão 150, 1150-269 lisboa, portugal

推荐菜肴："arroz de marisco "是一道味道鲜美的海鲜饭，是多年来深受食客喜爱的招牌菜。

8. mini bar teatro

在时尚的希亚多区，迷你酒吧剧院是 José avillez 的另一个创新概念，它提供前卫的用餐体验，让烹饪艺术与戏剧完美结合。 每道菜都是精心制作的惊喜，让您大开眼界，大饱口福，让您的用餐成为一场美味与创意的难忘表演。

address: rua antónio maria cardoso 58, 1200-027 lisboa, portugal

推荐菜肴：尝尝你吃的 "caipirinha"，这是对经典鸡尾酒的一种俏皮而别出心裁的改良。

9. 坎蒂尼奥-杜阿维列斯

cantinho do avillez 位于历史悠久的希亚多街区，是一家舒适宜人、烹饪创新的餐厅。 在这里，主厨 José avillez 对传统葡萄牙菜肴进行了创造性的诠释，在轻松友好的氛围中提供现代餐饮体验。

地址：rua dos duques de Bragança 7, 1200-162 Lisboa, portugal

推荐菜肴："hamburguer de novilho "是阿维雷斯的特色美食牛肉汉堡，是一顿舒适而精致的餐点的不二之选。

10. Bairro do avillez

走进 Bairro do avillez，这是主厨 José avillez 独创的多概念餐饮体验。 这个位于奇亚朵（chiado）的宽敞美食空间将带领客人体验葡萄牙的各种风味美食之旅。 从传统小吃店到美食杂货店，Bairro do avillez 是葡萄牙美食丰富多样口味的典范。

地址：rua nova da trindade 18, 1200-303 lisboa, portugal

推荐菜肴：尽情品尝 "polvo à lagareiro"，这是一道鲜嫩可口的章鱼菜肴，充分体现了葡萄牙的海鲜烹饪技艺。

11. 100 枚。

在 100 maneiras，主厨柳博米尔-斯坦尼希奇将用餐体验提升为一种艺术形式。 他以通过美食讲故事而闻名，菜单上的每道菜都是创意杰作，融合了意想不到的风味和口感。 这家餐厅坐落于里斯本市中心，提供多感官的品尝菜单之旅，将创新与传统的葡萄牙烹饪根基完美地结合在一起。

address: rua do teixeira 39, 1200-459 Lisboa, portugal

推荐菜肴：品尝菜单不断推陈出新，但如果有主厨的招牌菜，不妨一试，总能给您带来惊喜。

12. 门栏

在著名厨师 Vítor Sobral 的指导下，Tasca da esquina 重新打造了传统的葡萄牙酒馆。 这家餐厅以别出心裁的塔帕斯小吃而闻名，将经典的葡萄牙风味转化为小菜，让人回味无穷。 对于那些喜欢在舒适宜人的氛围中一次性品尝各种美味的人来说，这里是一个理想的地点。

address: rua domingos sequeira 41c, 1350-119 lisboa, portugal

推荐菜肴："polvo à lagareiro"（章鱼）小吃是必点菜肴，展现了厨师提升传统菜谱的技艺。

13. feitoria

feitoria 荣获米其林星级酒店称号，是对精致口味和烹饪工艺的赞美。 这家餐厅位于 Altis Belém 酒店内，提供传统葡萄牙食材与现代烹饪技术巧妙结合的奢华用餐体验。 餐厅环境优雅，服务无可挑剔，是特殊场合的最佳选择。

address: doca do bom sucesso, 1400-038 lisboa, portugal

推荐菜肴：强烈推荐品尝菜单，尤其是以当地海鲜为特色的菜肴。

14. faz frio

faz frio 作为里斯本最古老的餐厅之一，在里斯本的美食景观中占有特殊的地位。 走进 Faz Frio 就像回到了过去，这里的环境充满了怀旧和魅力，为您奉上经典的葡萄牙美食。 这里是体验当地人世代喜爱的传统菜肴的绝佳地点。

address: rua dom pedro v 96, 1250-094 lisboa, portugal

推荐菜肴：试试 "bacalhau à brás"（鳕鱼配炒鸡蛋和炸土豆），这是葡萄牙菜中的一道传统主菜。

15. 里斯本酒庄

在里斯本葡萄酒庄为您的美食探险画上圆满句号。 这家位于里斯本市中心的私密葡萄酒吧提供精心挑选的葡萄牙葡萄酒，代表了该国最好的葡萄酒产区。 知识渊博的工作人员随时为您提供品尝指导，与当地奶酪、腌肉和其他葡萄牙美食完美搭配。

address: rua da Barroca 13, 1200-047 Lisboa, portugal 建议搭配：品尝一杯 Vinho verde 或 Douro Valley 红葡萄酒，配上精选的葡萄牙奶酪，体验真正的葡萄牙风味。