Ah, Siviglia! Una città dove il calore del sole è pari solo al calore della sua gente e alla ricchezza delle sue tradizioni culinarie. Le tapas, il cuore e l'anima della cucina spagnola, trovano a Siviglia una casa speciale, che la rende un paradiso per gli amanti del cibo.
Che siate fan dei classici o desiderosi di esplorare le rivisitazioni moderne dei piatti tradizionali, la scena delle tapas di Siviglia ha qualcosa per deliziare ogni palato. In questa guida, vi accompagneremo nei nostri ristoranti preferiti di Siviglia per mangiare tapas, dalle gemme nascoste ai bar di tapas più frequentati che sono sulla bocca di tutti.
Prima di tuffarci nel delizioso mondo delle tapas, parliamo di aspetti pratici. Esplorare le delizie culinarie di Siviglia è meglio farlo senza bagagli, e il servizio di deposito bagagli di Nannybag offre la soluzione perfetta. Grazie alla sua posizione strategica in tutta la città, potrete facilmente riporre le vostre valigie e partire per il vostro tour delle tapas senza alcun ingombro.
Sia che facciate un pit stop prima del check-in, sia che abbiate qualche ora a disposizione prima della partenza, sfruttate al massimo il vostro tempo a Siviglia senza essere appesantiti. Per un'esperienza gastronomica senza preoccupazioni, consultate il deposito bagagli a Siviglia.
I nostri ristoranti preferiti a Siviglia per le tapas
Perro Viejo
Nel cuore di Siviglia, il Perro Viejo offre un'affascinante miscela di tradizione e contemporaneità nell'arredamento e nei piatti. Questo bar di tapas a Siviglia è uno dei preferiti per il suo approccio innovativo alla cucina spagnola, che serve i classici con un tocco che sorprende e delizia.
La guancia di maiale, tenera e saporita, è assolutamente da provare, mentre la moderna selezione di tapas invita a esplorare nuovi sapori. Con la sua atmosfera vivace e la sua elegante sala da pranzo, il Perro Viejo è il luogo perfetto per osservare la gente e gustare alcune delle migliori tapas di Siviglia.
Duo Tapas
Un vero gioiello nascosto, Duo Tapas è il luogo in cui la creatività incontra il palato in un'esplosione di sapori. Questo caratteristico bar di tapas offre un menu che cambia a seconda delle stagioni, assicurando che ogni visita sia un'avventura culinaria unica. Conosciuto per la sua fusione di sapori spagnoli e internazionali, Duo Tapas è una testimonianza della versatilità delle tapas. L'esperienza culinaria qui è arricchita dalla cordialità del personale e dall'ambiente accogliente, che ne fanno una tappa obbligata per chi è alla ricerca di un pasto memorabile a Siviglia.
El Pinton
El Pinton si distingue per gli splendidi interni e l'altrettanto impressionante menu. Questo ristorante di Siviglia è orgoglioso di offrire una rivisitazione della cucina tradizionale spagnola, con piatti splendidamente presentati e piacevoli sia alla vista che al gusto. Le tapas, dalle più classiche alle più innovative, sono preparate con ingredienti freschissimi e offrono un'esperienza di tapas gourmet in un ambiente sofisticato. El Pinton è una scelta eccellente per chi vuole gustare tapas moderne in una bella zona della città.
Bodega Santa Cruz
Per un assaggio dell'autentica Siviglia, recatevi alla Bodega Santa Cruz. Questo vivace tapas bar cattura l'essenza della cultura culinaria spagnola, con deliziose tapas servite in un'atmosfera vivace. Qui è possibile confrontarsi con la gente del posto e con i visitatori, condividendo storie davanti a piatti appetitosi. La tapa a Siviglia, in Spagna, non può essere più tradizionale di così, il che rende la Bodega Santa Cruz un'istituzione amata nella scena delle tapas della città.
Perro Chiko
Perro Chiko, relativamente nuovo nel panorama gastronomico di Siviglia, si è rapidamente fatto un nome con i suoi sapori audaci e i suoi piatti inventivi. Questo tapas bar di Siviglia coniuga la tradizione con la modernità, offrendo un'esperienza culinaria al tempo stesso familiare e nuova. Il menu presenta una gamma di tapas che soddisfano tutti i gusti, dagli amanti dei frutti di mare ai vegetariani, tutte preparate con un tocco contemporaneo.
La Brunilda
La Brunilda, faro dell'eccellenza gastronomica a Siviglia, si è guadagnata la sua reputazione grazie alla dedizione alla qualità, all'innovazione e all'atmosfera. Questo accogliente locale, nascosto in una strada più tranquilla, offre un'esperienza culinaria intima. Il menu de La Brunilda è una testimonianza della creatività dello chef, che fonde ingredienti tradizionali spagnoli con tecniche culinarie globali per produrre piatti sofisticati ma accessibili. I punti di forza sono le carni cotte a fuoco lento e gli inventivi piatti a base di pesce, tutti serviti con un occhio di riguardo all'estetica.
Eslava
Eslava, situato nello storico quartiere di San Lorenzo, offre un'eccezionale esperienza di tapas che combina la ricchezza dei sapori sivigliani con l'estro della cucina contemporanea. Rinomato per il suo approccio innovativo alle tapas, Eslava serve piatti tanto belli da vedere quanto deliziosi. Le costine glassate al miele e le sardine affumicate su pane tostato sono solo un assaggio delle delizie culinarie che attendono gli avventori. L'arredamento rustico ma elegante del bar, con travi in legno e pareti piastrellate, crea un'atmosfera accogliente che completa il percorso gastronomico.
Casa Morales
Casa Morales è un gioiello storico nel cuore di Siviglia che serve tapas tradizionali dal XIX secolo. Questa struttura a conduzione familiare vanta un'autentica atmosfera andalusa, con antiche botti di legno e pareti piastrellate che raccontano storie del passato. Qui l'attenzione è rivolta alla semplicità e al sapore, con un menu che mette in risalto i migliori prodotti locali e le ricette tramandate da generazioni. Degni di nota sono i montaditos (piccoli panini), le crocchette fatte in casa e la selezione di formaggi e salumi locali.
Taberna Coloniales
Taberna Coloniales è nota per le sue porzioni abbondanti, il servizio cordiale e l'atmosfera vivace che cattura lo spirito vivace di Siviglia. Situato vicino a Plaza del Salvador, questo popolare locale attira una folla eterogenea, dagli studenti alle famiglie, tutti attratti dalla promessa di buon cibo a prezzi vantaggiosi. Il menu presenta vari piatti, dalla saporita lonza di maiale iberico al ricco salmorejo (zuppa fredda di pomodoro), assicurando qualcosa per tutti.
L'interno, con i suoi tavoli in legno e le foto storiche, offre un ambiente accogliente per gustare un pasto. Allo stesso tempo, i posti a sedere all'aperto sono perfetti per osservare le persone e godersi il sole di Siviglia. La Taberna Coloniales incarna l'essenza conviviale della cena a base di tapas, che la rende un luogo amato dai locali e dai visitatori.