Onze favoriete restaurants in Sevilla om tapas te eten

Ah, Sevilla! Een stad waar de warmte van de zon alleen wordt geëvenaard door de warmte van de mensen en de rijkdom van de culinaire tradities. Tapas, het hart en de ziel van de Spaanse keuken, vindt een speciaal thuis in Sevilla, waardoor het een paradijs is voor fijnproevers.

Of je nu een fan bent van de klassiekers of een moderne draai wilt geven aan traditionele gerechten, de tapasscene van Sevilla heeft voor ieder wat wils. In deze gids nemen we je mee langs onze favoriete restaurants in Sevilla om tapas te eten, van verborgen juweeltjes tot bruisende tapasbars die het gesprek van de dag zijn.

Voordat we in de heerlijke wereld van tapas duiken, laten we het over praktische zaken hebben. Het verkennen van de culinaire hoogstandjes van Sevilla kun je het beste doen zonder bagage, en de bagageopbergdienst van Nannybag biedt de perfecte oplossing. Op een handige locatie in de stad kun je je koffers gemakkelijk opbergen en onbezwaard aan je tapastour beginnen.

Of je nu een pitstop maakt voor het inchecken of nog een paar uur te doden hebt voor vertrek, haal het meeste uit je tijd in Sevilla zonder dat het te zwaar wordt. Check bagageopslag in Sevilla voor een zorgeloze dinerervaring.

Onze favoriete restaurants in Sevilla voor tapas

Perro Viejo

Gelegen in het hart van Sevilla, biedt Perro Viejo een charmante mix van traditioneel en eigentijds in de inrichting en gerechten. Deze tapasbar in Sevilla is een favoriet vanwege de innovatieve benadering van de Spaanse keuken, waar klassiekers worden geserveerd met een twist die verrast en verrukt.

De varkenswang, mals en smaakvol, is een must-try, en de moderne tapaselectie nodigt gasten uit om nieuwe smaken te ontdekken. Met zijn levendige sfeer en chique eetzaal is Perro Viejo de perfecte plek om mensen te kijken en te genieten van een aantal van de beste tapas in Sevilla.

Duo Tapas

Een echt verborgen juweeltje, Duo Tapas is waar creativiteit het gehemelte ontmoet in een explosie van smaken. Deze schilderachtige tapasbar biedt een menu dat met de seizoenen verandert, zodat elk bezoek een uniek culinair avontuur is. Duo Tapas staat bekend om zijn combinatie van Spaanse en internationale smaken en is een bewijs van de veelzijdigheid van tapas. De eetervaring hier wordt versterkt door het vriendelijke personeel en de gezellige ambiance, waardoor het een must-visit is voor wie op zoek is naar een gedenkwaardige maaltijd in Sevilla.

El Pinton

El Pinton valt op door zijn prachtige interieur en al even indrukwekkende menu. Dit restaurant in Sevilla biedt een verfrissende kijk op de traditionele Spaanse keuken, met prachtig gepresenteerde gerechten die zowel een streling voor het oog als voor de smaak zijn. De tapas hier, van klassiek tot vernieuwend, worden gemaakt met de meest verse ingrediënten en bieden een gastronomische tapaservaring in een verfijnde omgeving. El Pinton is een uitstekende keuze voor eters die genieten van moderne tapas in een prachtig deel van de stad.

Bodega Santa Cruz

Voor een voorproefje van authentiek Sevilla ga je naar Bodega Santa Cruz. Deze bruisende tapasbar vat de essentie van de Spaanse eetcultuur, met heerlijke tapas geserveerd in een levendige sfeer. Hier kun je ellebogen wrijven met zowel de lokale bevolking als bezoekers en verhalen delen onder het genot van heerlijke gerechten. De tapa in Sevilla, Spanje, wordt niet traditioneler dan dit, waardoor Bodega Santa Cruz een geliefd instituut is in de tapasscene van de stad.

Perro Chiko

Perro Chiko, een relatieve nieuwkomer in het gastronomische landschap van Sevilla, heeft snel naam gemaakt met zijn gedurfde smaken en inventieve gerechten. Deze tapasbar in Sevilla combineert het traditionele met het moderne en biedt een eetervaring die zowel vertrouwd als spannend nieuw is. Op het menu staat een scala aan tapas voor alle smaken, van liefhebbers van zeevruchten tot vegetariërs, allemaal bereid met een eigentijdse flair.

La Brunilda

La Brunilda, een baken van gastronomische uitmuntendheid in Sevilla, heeft zijn reputatie verdiend door toewijding aan kwaliteit, innovatie en sfeer. Dit gezellige etablissement, verscholen in een rustig straatje, biedt een intieme culinaire ervaring. Het menu van La Brunilda getuigt van de creativiteit van de chef, die traditionele Spaanse ingrediënten mengt met mondiale culinaire technieken om verfijnde maar toch toegankelijke gerechten te produceren. Hoogtepunten zijn de langzaam gegaarde vleessoorten en inventieve visgerechten, stuk voor stuk opgediend met oog voor esthetiek.

Eslava

Eslava, gelegen in de historische wijk San Lorenzo, biedt een uitzonderlijke tapaservaring die de rijkdom van de Sevilliaanse smaken combineert met de flair van de hedendaagse keuken. Eslava staat bekend om zijn innovatieve benadering van tapas en serveert gerechten die zowel visueel verbluffend als overheerlijk zijn. De met honing geglaceerde spareribs en gerookte sardine op toast zijn slechts een voorproefje van de culinaire hoogstandjes die de klanten te wachten staan. De rustieke maar elegante inrichting van de bar, met houten balken en betegelde muren, creëert een gezellige sfeer die de gastronomische reis aanvult.

Casa Morales

Casa Morales is een historisch juweeltje in het hart van Sevilla dat al sinds de 19e eeuw traditionele tapas serveert. Dit familiebedrijf heeft een authentieke Andalusische sfeer, compleet met antieke houten vaten en betegelde muren die verhalen uit het verleden vertellen. Hier ligt de nadruk op eenvoud en smaak, met een menu dat de beste lokale producten en recepten benadrukt die al generaties lang worden doorgegeven. De montaditos (kleine broodjes), zelfgemaakte kroketten en de selectie lokale kazen en vleeswaren zijn noemenswaardig.

Taberna Coloniales

Taberna Coloniales staat bekend om zijn stevige porties, warme bediening en bruisende sfeer die de levendige sfeer van Sevilla weergeeft. Deze populaire plek ligt vlak bij het Plaza del Salvador en trekt een gevarieerd publiek, van studenten tot gezinnen, die allemaal worden aangetrokken door de belofte van lekker eten tegen geweldige prijzen. Op het menu staan verschillende gerechten, van hartige iberico varkenslende tot rijke salmorejo (koude tomatensoep), zodat er voor ieder wat wils is.

Het interieur, met houten tafels en historische foto's, biedt een gezellige omgeving om van een maaltijd te genieten. Tegelijkertijd zijn de zitplaatsen buiten perfect om mensen te kijken en te genieten van de Sevilliaanse zon. Taberna Coloniales belichaamt de gezellige essentie van tapas eten, waardoor het een geliefde plek is onder de lokale bevolking en bezoekers.