Los 10 mejores restaurantes de Roma para probar la auténtica cocina italiana
City Guide 2023年8月7日
Bienvenido a la encantadora ciudad de Roma, donde el aroma de la auténtica cocina italiana recorre sus antiguas calles. Si es usted un amante de la buena mesa y quiere saborear lo mejor de la cocina romana, ¡está de suerte! Hemos recopilado una lista de los 10 mejores restaurantes de Roma, apreciados tanto por los lugareños como por los viajeros, que ofrecen una experiencia excepcional de los sabores tradicionales italianos. Prepárese para embarcarse en un viaje culinario que hará bailar de placer a sus papilas gustativas.
Antes de embarcarse en su aventura gastronómica, asegúrese de viajar ligero y sin estrés con el servicio de consigna de equipaje de Nannybag. Deje sus maletas de forma segura en sus prácticos puntos de Roma, como estaciones de tren, hoteles y comercios locales, y explore la ciudad sin agobios. Disfrute al máximo de sus escapadas culinarias sabiendo que sus pertenencias están a salvo. Todo empieza por guardar su equipaje en un lugar seguro.
¡Siga ahora nuestros consejos para degustar la auténtica cocina italiana en Roma!1. Trattoria da Teo
Situada cerca del pintoresco río Tíber, la Trattoria da Teo es una encantadora joya que sirve una de las mejores cocinas auténticas de Roma.
Conocida por su comida italiana clásica y, más concretamente, por sus platos romanos, esta trattoria familiar ofrece apetitosos platos de pasta como el Cacio e Pepe, una delicia cremosa espolvoreada con pimienta negra. Aprovecha su especialidad, la Coda alla Vaccinara, un contundente estofado de rabo de buey que te calentará el alma.
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00
Dirección: Via del Politeama, 23, 00153 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Circo Massimo
Gama de precios: $$$
2. Roscioli
Prepárese para asombrarse con las maravillas culinarias de Roscioli, una famosa charcutería y restaurante en el corazón de Roma. Deléitese con su exquisita pizza al taglio, una deliciosa comida callejera romana. Además de pizza, ofrecen una variedad de platos tradicionales romanos que le dejarán con ganas de más. El comedor es acogedor y acogedor, por lo que es un lugar perfecto para saborear su comida.
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 8:00 a 22:30 (domingos cerrado)
Dirección: Via dei Giubbonari, 21/22, 00186 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Campo de' Fiori
Gama de precios: $$
3. Perilli
Legendario establecimiento de Testaccio, Perilli lleva más de un siglo sirviendo cocina clásica romana. Este templo de las especialidades gastronómicas de Roma sirve pasta alla Gricia, un plato sencillo pero sabroso a base de guanciale, queso pecorino y pimienta negra, que no hay que dejar de probar. El ambiente aquí es tradicional y acogedor, dándole una muestra de la hospitalidad romana.
Horarios de apertura: De martes a domingo, de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 (lunes cerrado)
Dirección: Via Marmorata, 39, 00153 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Piramide
Gama de precios: $$$
4. Armando al Pantheon
Situada cerca del emblemático Panteón, Armando es una encantadora trattoria que presume de una rica historia y deliciosos platos romanos. Destacan sus platos de pasta, especialmente la pasta alla Gricia y la pasta Cacio e Pepe. También encontrará en su carta Trippa alla Romana, una deliciosa especialidad romana de callos, favorita entre los lugareños.
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 (domingos cerrado)
Dirección: Salita dei Crescenzi, 31, 00186 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Panteón
Gama de precios: $$$
5. Da Felice
Enclavado en el barrio de Testaccio, Da Felice lleva deleitando a los comensales con cocina tradicional romana desde 1936. Pruebe su famosa pasta Carbonara, preparada con amor y autenticidad. La combinación de guanciale crujiente, huevo, queso pecorino romano y pimienta te dejará con ganas de más. No olvide acompañar su comida con uno de sus excelentes vinos de la casa.
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 12:45 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 (domingos cerrado)
Dirección: Via Mastro Giorgio, 29, 00153 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Piramide
Gama de precios: $$$
Para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Roma, diríjase a L'Arcangelo, una trattoria familiar con un ambiente acogedor e íntimo. Sus platos de pasta, especialmente el Cacio e Pepe y la Amatriciana, son divinos. No deje de probar su plato estrella, el "Pollo alla Romana", una suculenta preparación de pollo al estilo romano. El postre de nata montada es una forma deliciosa de terminar la comida.
Horarios de apertura: De martes a sábado, de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 22:30 (domingos y lunes cerrado)
Dirección: Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59, 00193 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Lepanto
Gama de precios: $$$
7. Emma Pizzeria
Emma Pizzeria es el lugar ideal si eres un entusiasta de la pizza. Sus crujientes pizzas de masa fina al estilo romano hacen la boca agua. Saboree los sabores de su clásica pizza Margherita o pruebe ingredientes únicos que combinan influencias tradicionales y contemporáneas. Su ubicación cerca de la Fontana de Trevi lo convierte en un lugar perfecto para reponer fuerzas después de explorar la ciudad.
Horarios de apertura: Todos los días, de 12:30 a 15:00 y de 18:30 a 23:00
Dirección: Via del Monte della Farina, 28/29, 00186 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Barberini
Gama de precios: $$
8. Cesare al Casaletto
Una joya escondida en el distrito Gianicolense, Cesare al Casaletto es una querida trattoria adorada por los lugareños por su cálida hospitalidad y su fantástica comida. Sus platos de pasta, especialmente la pasta alla Gricia y el Cacio e Pepe, son muy recomendables. El menú también incluye especialidades de la región de Emilia Romagna, como tortellini y tagliatelle hechos a mano.
Horarios de apertura: De martes a domingo, de 12:45 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 (lunes cerrado)
Dirección: Via del Casaletto, 45, 00151 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Cornelia
Gama de precios: $$
Enclavado en el encantador barrio de Monti, Flavio al Velavevodetto sirve auténticos platos romanos en un ambiente rústico pero acogedor. Sus platos de pasta, como la Carbonara y el Cacio e Pepe, son realmente excepcionales. Y si se siente aventurero, pruebe su Trippa alla Romana, un guiso de callos a la romana que sorprenderá a su paladar. Los propios romanos lo consideran uno de los restaurantes más auténticos de Roma.
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 (domingos cerrado)
Dirección: Via di Monte Testaccio, 97, 00153 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Circo Massimo
Gama de precios: $$$
10. Da Enzo al 29
En el barrio de Trastevere, Da Enzo al 29 es una encantadora trattoria con un ambiente cálido y acogedor. Es uno de los mejores lugares de cocina italiana. Sus platos de pasta, en particular el Cacio e Pepe y la Amatriciana, hacen la boca agua.
En el menú destaca el plato de callos, Trippa alla Romana. El enfoque del restaurante en ingredientes frescos y de alta calidad garantiza una auténtica experiencia culinaria.
Horario de apertura: De lunes a sábado, de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 (domingos cerrado)
Dirección: Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma
Estación de metro/autobús más cercana: Trastevere
Gama de precios: $$$
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