Les 10 meilleurs restaurants de Rome pour goûter à l'authentique cuisine italienne

Bienvenue dans la ville enchanteresse de Rome, où l'arôme de l'authentique cuisine italienne flotte dans les rues anciennes. Si vous êtes un passionné de cuisine et que vous cherchez à savourer les meilleurs plats romains, vous allez être comblé ! Nous avons dressé une liste des dix meilleurs restaurants de Rome, appréciés des habitants et des voyageurs, qui offrent une expérience exceptionnelle des saveurs italiennes traditionnelles. Préparez-vous donc à embarquer pour un voyage culinaire qui fera danser vos papilles !

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Suivez notre exemple pour goûter à l'authentique cuisine italienne à Rome!

1. Trattoria da Teo

Située près du pittoresque fleuve Tibre, la Trattoria da Teo est un joyau charmant qui sert l'une des meilleures cuisines authentiques de Rome.

Connue pour sa cuisine italienne classique et plus particulièrement pour ses plats romains, cette trattoria familiale propose des plats de pâtes appétissants tels que le Cacio e Pepe, un délice crémeux saupoudré de poivre noir. Profitez de leur spécialité, la Coda alla Vaccinara, un copieux ragoût de queue de bœuf qui vous réchauffera l'âme.

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 12h30 à 15h00, de 19h30 à 23h00

Adresse : Via del Politeama, 23, 00153 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Circo Massimo

Gamme de prix : $$$

2. Roscioli

Préparez-vous à être surpris par les merveilles culinaires de Roscioli, un célèbre traiteur et restaurant au cœur de Rome. Laissez-vous tenter par leur exquise pizza al taglio, un délicieux plat de rue romain. Outre la pizza, ils proposent un éventail de plats romains traditionnels qui vous laisseront sur votre faim. La salle à manger est confortable et accueillante, ce qui en fait l'endroit idéal pour savourer votre repas.

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 8h00 à 22h30 (fermé le dimanche)

Adresse : Via dei Giubbonari, 21/22, 00186 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Campo de' Fiori

Gamme de prix : $$

3. Perilli

Établissement légendaire de Testaccio, Perilli sert une cuisine romaine classique depuis plus d'un siècle. Ce temple des spécialités culinaires de Rome sert des pâtes à la Gricia, un plat simple mais savoureux à base de guanciale, de fromage pecorino et de poivre noir, à goûter absolument. L'ambiance y est traditionnelle et accueillante, vous donnant un avant-goût de l'hospitalité romaine.

Heures d'ouverture : Du mardi au dimanche, de 12h30 à 15h00, de 19h30 à 23h00 (fermé le lundi)

Adresse : Via Marmorata, 39, 00153 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Piramide

Gamme de prix : $$$

4. Armando al Pantheon

Situé à proximité de l'emblématique Panthéon, Armando est une charmante trattoria qui s'enorgueillit d'une histoire riche et de plats romains délectables. Leurs plats de pâtes, en particulier les pâtes à la grice et les pâtes Cacio e Pepe, sont exceptionnels. Vous trouverez également sur leur carte la Trippa alla Romana, une délicieuse spécialité romaine à base de tripes, très appréciée des habitants de la région.

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 12h30 à 15h00, de 19h30 à 23h00 (fermé le dimanche)

Adresse : Salita dei Crescenzi, 31, 00186 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Panthéon

Gamme de prix : $$$

5. Da Felice

Situé dans le quartier de Testaccio, Da Felice propose une cuisine romaine traditionnelle depuis 1936. Essayez leurs célèbres pâtes Carbonara, préparées avec amour et authenticité. La combinaison de guanciale croustillant, d'œuf, de fromage Pecorino Romano et de poivre vous donnera envie d'en manger davantage. N'oubliez pas d'accompagner votre repas d'un de leurs excellents vins maison.

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 12 h 45 à 15 h, de 19 h 30 à 23 h (fermé le dimanche)

Adresse : Via Mastro Giorgio, 29, 00153 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Piramide

Gamme de prix : $$$

6. L'Arcangelo

Pour une expérience gastronomique inoubliable à Rome, rendez-vous à L'Arcangelo, une trattoria familiale à l'ambiance chaleureuse et intime. Leurs plats de pâtes, en particulier le Cacio e Pepe et l'Amatriciana, sont divins. Ne manquez pas de goûter à leur plat emblématique, le "Pollo alla Romana", une succulente préparation de poulet à la romaine. Le dessert à base de crème fouettée est une délicieuse façon de conclure votre repas.

Heures d'ouverture : Du mardi au samedi, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30 (fermé le dimanche et le lundi)

Adresse : Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59, 00193 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Lepanto

Gamme de prix : $$$

7. Emma Pizzeria

Emma Pizzeria est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas. Leurs pizzas à la romaine, à la croûte fine et croustillante, sont vraiment appétissantes. Savourez les saveurs de leur pizza Margherita classique ou essayez des garnitures uniques qui mélangent les influences traditionnelles et contemporaines. Sa situation à proximité de la fontaine de Trevi en fait un lieu idéal pour faire le plein d'énergie après avoir exploré la ville.

Heures d'ouverture : Tous les jours, 12h30-15h00, 18h30-23h00

Adresse : Via del Monte della Farina, 28/29, 00186 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Barberini

Gamme de prix : $$

8. Cesare al Casaletto

Cesare al Casaletto est un joyau caché dans le quartier de Gianicolense, une trattoria adorée par les habitants pour son hospitalité chaleureuse et sa cuisine fantastique. Leurs plats de pâtes, en particulier les pâtes à la grice et le Cacio e Pepe, sont hautement recommandés. La carte propose également des spécialités de la région d'Émilie-Romagne, telles que des tortellini et des tagliatelles faits à la main.

Heures d'ouverture : Du mardi au dimanche, de 12 h 45 à 15 h, de 20 h à 23 h (fermé le lundi)

Adresse : Via del Casaletto, 45, 00151 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Cornelia

Gamme de prix : $$

9. Flavio al Velavevodetto

Situé dans le charmant quartier de Monti, le Flavio al Velavevodetto sert d'authentiques plats romains dans un cadre rustique et confortable. Leurs plats de pâtes, tels que Carbonara et Cacio e Pepe, sont vraiment exceptionnels. Et si vous vous sentez d'humeur aventureuse, essayez leur Trippa alla Romana, un ragoût de tripes à la romaine qui ne manquera pas de surprendre vos papilles. Les Romains eux-mêmes le considèrent comme l'un des restaurants les plus authentiques de Rome.

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 12h30 à 15h00, de 19h30 à 23h00 (fermé le dimanche)

Adresse : Via di Monte Testaccio, 97, 00153 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Circo Massimo

Gamme de prix : $$$

10. Da Enzo al 29

Dans le quartier de Trastevere, Da Enzo al 29 est une charmante trattoria à l'ambiance chaleureuse. C'est l'un des meilleurs endroits pour la cuisine italienne. Leurs plats de pâtes, en particulier le Cacio e Pepe et l'Amatriciana, sont appétissants.

Le plat de tripes, Trippa alla Romana, se distingue sur la carte. L'accent mis par le restaurant sur les ingrédients frais et de haute qualité garantit une expérience culinaire authentique.

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 12h30 à 15h00, de 19h30 à 23h00 (fermé le dimanche)

Adresse : Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma

Station de métro/bus la plus proche : Trastevere

Gamme de prix : $$$