I 10 migliori ristoranti di Roma per assaggiare l'autentica cucina italiana

Benvenuti nell'incantevole città di Roma, dove il profumo dell'autentica cucina italiana aleggia nelle sue antiche strade. Se siete dei buongustai alla ricerca del meglio dei piatti romani, vi aspetta una bella sorpresa! Abbiamo stilato una lista dei 10 migliori ristoranti di Roma, apprezzati da locali e viaggiatori, che offrono un'esperienza eccezionale di sapori tradizionali italiani. Quindi, preparatevi a intraprendere un viaggio culinario che lascerà le vostre papille gustative danzare con piacere!

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Ora seguite il nostro gusto di guida per assaggiare l'autentica cucina italiana a Roma!

1. Trattoria da Teo

Situata vicino al pittoresco fiume Tevere, la Trattoria da Teo è un gioiello affascinante che serve una delle migliori cucine autentiche di Roma.

Conosciuta per la sua cucina classica italiana e, più specificamente, per i piatti romani, questa trattoria a conduzione familiare offre piatti di pasta appetitosi come la Cacio e Pepe, una delizia cremosa cosparsa di pepe nero. Approfittate della loro specialità, la Coda alla Vaccinara, un sostanzioso stufato di coda di bue che vi scalderà l'anima.

Orario di apertura: Da lunedì a sabato, dalle 12.30 alle 15.00, dalle 19.30 alle 23.00

Indirizzo: Via del Politeama, 23, 00153 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Circo Massimo

Fascia di prezzo: $$$

2. Roscioli

Preparatevi a lasciarvi stupire dalle meraviglie culinarie di Roscioli, famosa gastronomia e ristorante nel cuore di Roma. Assaggiate la squisita pizza al taglio, un delizioso cibo di strada romano. Oltre alla pizza, offre una serie di piatti della tradizione romana che vi faranno venire voglia di saperne di più. La sala da pranzo è accogliente e invitante, il che la rende un luogo perfetto per gustare i pasti.

Orario di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 8:00 alle 22:30 (chiuso la domenica)

Indirizzo: Via dei Giubbonari, 21/22, 00186 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Campo de' Fiori

Fascia di prezzo: $$

3. Perilli

Locale leggendario di Testaccio, Perilli serve la classica cucina romana da oltre un secolo. Questo tempio delle specialità gastronomiche romane serve la pasta alla Gricia, un piatto semplice ma saporito a base di guanciale, pecorino e pepe nero, assolutamente da provare. L'ambiente è tradizionale e accogliente e offre un assaggio dell'ospitalità romana.

Orario di apertura: Da martedì a domenica, dalle 12:30 alle 15:00, dalle 19:30 alle 23:00 (chiuso il lunedì)

Indirizzo: Via Marmorata, 39, 00153 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Piramide

Fascia di prezzo: $$$

4. Armando al Pantheon

Situata vicino all'iconico Pantheon, Armando è un'affascinante trattoria che vanta una ricca storia e deliziosi piatti romani. I loro piatti di pasta, in particolare la pasta alla Gricia e la pasta Cacio e Pepe, sono eccezionali. Nel menu troverete anche la Trippa alla Romana, una deliziosa specialità romana a base di trippa, una delle preferite dalla gente del posto.

Orario di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 12:30 alle 15:00, dalle 19:30 alle 23:00 (chiuso la domenica)

Indirizzo: Salita dei Crescenzi, 31, 00186 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Pantheon

Fascia di prezzo: $$$

5. Da Felice

Nel quartiere Testaccio, Da Felice delizia i suoi clienti con la cucina tradizionale romana dal 1936. Provate la loro rinomata pasta alla carbonara, preparata con amore e genuinità. La combinazione di guanciale croccante, uova, pecorino romano e pepe vi farà venire voglia di mangiarne ancora. Ricordatevi di abbinare il vostro pasto con uno degli eccellenti vini della casa.

Orario di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 12:45 alle 15:00, dalle 19:30 alle 23:00 (chiuso la domenica)

Indirizzo: Via Mastro Giorgio, 29, 00153 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Piramide

Fascia di prezzo: $$$

6. L'Arcangelo

Per un'esperienza culinaria indimenticabile a Roma, recatevi a L'Arcangelo, una trattoria a conduzione familiare dall'ambiente intimo e accogliente. I loro piatti di pasta, in particolare la Cacio e Pepe e l'Amatriciana, sono divini. Non mancate di provare il loro piatto forte, il "Pollo alla Romana", una succulenta preparazione di pollo alla romana. Il dessert a base di panna montata è un modo delizioso per concludere il pasto.

Orario di apertura: Da martedì a sabato, 12:30-14:30, 19:30-22:30 (chiuso la domenica e il lunedì)

Indirizzo: Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59, 00193 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Lepanto

Fascia di prezzo: $$$

7. Pizzeria Emma

Emma Pizzeria è il posto giusto se siete appassionati di pizza. Le loro pizze alla romana, croccanti e dalla crosta sottile, sono davvero appetitose. Assaporate i sapori della classica pizza Margherita o provate i condimenti unici che fondono influenze tradizionali e contemporanee. La sua posizione vicino alla Fontana di Trevi lo rende un luogo perfetto per fare rifornimento dopo aver esplorato la città.

Orario di apertura: Tutti i giorni, dalle 12:30 alle 15:00, dalle 18:30 alle 23:00

Indirizzo: Via del Monte della Farina, 28/29, 00186 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Barberini

Fascia di prezzo: $$

8. Cesare al Casaletto

Perla nascosta nel quartiere Gianicolense, Cesare al Casaletto è un'amata trattoria adorata dalla gente del posto per la sua calda ospitalità e il suo fantastico cibo. I loro piatti di pasta, in particolare la pasta alla Gricia e la Cacio e Pepe, sono altamente raccomandati. Il menu presenta anche specialità della regione Emilia Romagna, come tortellini e tagliatelle fatte a mano.

Orario di apertura: Da martedì a domenica, dalle 12:45 alle 15:00, dalle 20:00 alle 23:00 (chiuso il lunedì)

Indirizzo: Via del Casaletto, 45, 00151 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Cornelia

Fascia di prezzo: $$

9. Flavio al Velavevodetto

Nel suggestivo quartiere Monti, Flavio al Velavevodetto serve autentici piatti romani in un ambiente rustico ma accogliente. I loro piatti di pasta, come la carbonara e la cacio e pepe, sono davvero eccezionali. E se vi sentite avventurosi, provate la Trippa alla Romana, uno stufato di trippa alla romana che sorprenderà le vostre papille gustative. Gli stessi romani lo considerano uno dei ristoranti più autentici di Roma.

Orario di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 12:30 alle 15:00, dalle 19:30 alle 23:00 (chiuso la domenica)

Indirizzo: Via di Monte Testaccio, 97, 00153 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Circo Massimo

Fascia di prezzo: $$$

10. Da Enzo al 29

Nel quartiere di Trastevere, Da Enzo al 29 è un'affascinante trattoria dall'ambiente caldo e accogliente. È uno dei posti migliori per la cucina italiana. I loro piatti di pasta, in particolare la Cacio e Pepe e l'Amatriciana, fanno venire l'acquolina in bocca.

Nel menu spicca il piatto di trippa, la Trippa alla Romana. L'attenzione del ristorante per gli ingredienti freschi e di alta qualità garantisce un'esperienza culinaria autentica.

Orario di apertura: Dal lunedì al sabato, dalle 12:30 alle 15:00, dalle 19:30 alle 23:00 (chiuso la domenica)

Indirizzo: Via dei Vascellari, 29, 00153 Roma

Stazione metro/autobus più vicina: Trastevere

Fascia di prezzo: $$$