Londres : Guide des meilleurs restaurants de la ville pour les gastronomes

Londres propose de tout, de la cuisine britannique traditionnelle, comme le steak and kidney pie, aux spécialités internationales. Ce guide présente les meilleurs restaurants, les vendeurs de nourriture de rue et les joyaux cachés pour satisfaire toutes les envies (et les mangeurs difficiles) avec quelques-uns des meilleurs plats de Londres.

Au fil des ans, elle est devenue une ville très réputée pour la qualité de ses restaurants. Dans une mégapole aussi diverse et immense, on trouve vraiment une cuisine pour tous les coins du monde, ainsi qu'une cuisine britannique de grande qualité, qui est parfois un peu sous-représentée.

Ce guide des meilleurs restaurants de Londres vous oriente vers certains de nos établissements préférés - des endroits sympas pour le déjeuner, des restaurants étoilés Michelin haut de gamme, des restaurants familiaux... Consultez le guide et voyez ce qui vous fait envie!

Une chose à retenir cependant : si vous visitez Londres en tant que touriste et que vous souhaitez découvrir certains des meilleurs restaurants de la ville, vous ne voudrez pas traîner vos bagages pendant vos déplacements ! Découvrez les Casiers à bagages Nannybag de Londres pour ranger vos objets et voyager les mains libres.

Oubliez tout ce que vous savez sur le boudin noir, l'œuf scotch, le Yorkshire pudding et les pommes de terre rôties ! Ce guide gastronomique de Londres est l'occasion de découvrir quelques-uns des meilleurs restaurants de la ville. Vous verrez par vous-même que l'Angleterre ne se résume pas à un petit-déjeuner anglais complet, une tarte au fromage ou un thé dans l'après-midi.

Manteca

Londres a une longue histoire d'immigration italienne. Bien qu'elle ne soit pas aussi nombreuse que celle de New York, la communauté italienne expatriée à Londres a donné naissance à d'excellents restaurants dans la ville. Manteca poursuit cette tradition, un restaurant italien contemporain au cœur de Soho.

Le restaurant met l'accent sur les repas du nez à la queue, vous garantissant une expérience éthique et pauvre en déchets. En plus d'une approche durable, le menu propose des plats créatifs tels que la tête de porc croustillante aux pommes marinées. Il y a un grand menu de pâtes, donc si vous aimez les pâtes faites maison avec des sauces et des garnitures délicieuses et créatives, allez voir Manteca - les prix sont également très raisonnables, surtout si l'on tient compte de l'emplacement.

Adresse : 49-51 Curtain Rd, Londres EC2A 3PT

Heures : Ouvert tous les jours de 12:00-15:00, 17:30-23:00

Gamme de prix : €€-€€€

A essayer absolument : Cacio e Pepe, Chitarra à l'ail sauvage, olives

Ottolenghi

Il existe de nombreux restaurants Ottolenghi, dont plusieurs sont situés à Londres. Nommée d'après son fondateur, Yotam Ottolenghi, la marque est désormais synonyme de livres de cuisine, d'émissions culinaires et de délicieux produits alimentaires, tous inspirés de la cuisine libanaise, souvent végétarienne et toujours saine avec des saveurs éclatantes. L'établissement d'origine, situé à Notting Hill, est un restaurant de style charcuterie qui propose une gamme de salades, de sandwiches et de produits de boulangerie.

Le menu est composé de plats frais et dynamiques, et met l'accent sur la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient. Le décor est lumineux et joyeux, avec des tables communes et une cuisine ouverte qui donne à l'espace une énergie débordante. Que vous soyez à la recherche d'un repas rapide ou d'un déjeuner tranquille, l'établissement original d'Ottolenghi est un lieu à visiter absolument.

Adresse (pour l'établissement de Notting Hill) : 63 Ledbury Rd, London W11 2AD, Royaume-Uni Heures d'ouverture : Ouvert tous les jours de 8:00-19:00

Gamme de prix : €€-€€€

A essayer absolument : Gâteau de polenta végétalien, aubergine indienne rôtie au yaourt au curcuma, kofta d'agneau du Moyen-Orient au manouri, kofta d'agneau haché, oignons noirs caramélisés au citron vert, sauce au yaourt.

Trucs alimentaires à Camden

Ok, il ne s'agit pas d'un restaurant à proprement parler, mais nous pensons que tous les gourmands de Londres devraient aller voir les food trucks installés à Camden Market. Camden est l'un des quartiers les plus dynamiques de Londres, rempli d'art de rue, de lieux musicaux, de bars animés et de son célèbre marché.

Ouvert tous les jours de la semaine et situé près du Regent's Canal, le marché vend toutes sortes d'antiquités, de vêtements et de bizarreries, mais les gourmands apprécieront les plats étonnants proposés par les food trucks. Essayez la cuisine de rue pakistanaise à Bhaba Dhaba, les hamburgers au bœuf wagyu à Flip & ; Sear, des délices nigérians chez Jollof Mama, et de nombreuses options traditionnelles de fish and chips.

Si vous cherchez quelque chose de plus sucré, essayez les classiques britanniques tels que le sticky toffee ou le spotted dick. Vous aurez l'embarras du choix, de la cuisine internationale à la cuisine britannique traditionnelle, tout le monde sera satisfait.

Adresse : 54-56 Camden Lock Pl, London NW1 8AF

Heures : Ouvert tous les jours de 10:00-20:00

Gamme de prix : €-€€

A essayer absolument : Les frites Halloumi chez Oli Baba, les pâtes Cheese Wheel chez The Cheese Wheel, le burrito Yorkshire.

Theo's Pizzeria

Si vous êtes à la recherche d'une excellente pizza authentique à Londres sans vous ruiner, Theo's Pizzeria est une excellente option. Avec des sites à Elephant & ; Castle et Camberwell, Theo's est devenu une option très populaire, en particulier pour les jeunes, avec une carte contenant uniquement des antipasti et des pizzas pour le menu du dîner, mais aussi des sandwichs au pain cuit au feu de bois pour le déjeuner.

Si vous souhaitez manger sur place, vous pouvez réserver si vous êtes plus de 5 personnes. S'il s'agit d'un petit groupe, vous pouvez entrer !

L'ambiance est chic et décontractée dans les restaurants, qui proposent également de fantastiques boissons, et les pizzas qui sortent des fours à bois traditionnels vous épateront. On ne peut jamais se tromper avec une pizza, surtout celle de Theo.

Adresse (pour l'emplacement Elephant and Castle) : 17-18 Elephant and Castle, London SE1 6TH Horaires : Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00, samedi & ; Dimanche ouvert jusqu'à 22h30

Gamme de prix : €

A essayer absolument : Pizza aux aubergines, Tiramisu, Cocktails

Core

Core, dirigé par la chef de renommée mondiale Clare Smyth, est un restaurant trois étoiles Michelin situé à Notting Hill, un quartier glamour de l'ouest de Londres. Clare Smyth est une jeune chef formée par Gordon Ramsay. Elle a également été chargée d'organiser la nourriture pour le mariage du prince Harry et de Meghan Markle et a remporté le prix de la meilleure femme chef du monde décerné par le World's 50 Best Restaurants.

Pour un restaurant 3 étoiles Michelin, les menus sont en fait assez raisonnables en termes de prix ; les menus à la carte pour le déjeuner et le dîner coûtent respectivement 155 et 175 livres sterling, tandis que le menu Classic coûte 205 dollars et le menu Seasons 225 livres sterling. Le menu met l'accent sur les ingrédients saisonniers du Royaume-Uni, y compris de nombreux fruits de mer et des plats nationaux comme le bœuf britannique. Ce restaurant a reçu des critiques élogieuses de la part de presque tous les critiques et de toutes les publications. Il s'agit d'un goût (quelque peu) abordable de la cuisine trois étoiles Michelin.

Adresse : 92 Kensington Park Rd, Londres W11 2PN

Heures : Mardi & ; Mercredi de 12:00-22:00, jeudi à dimanche de 18:30-22:00, fermé le dimanche et le lundi

Gamme de prix : €€€€

A essayer absolument : Menu dégustation classique, accords mets-vins

Bubala

Bubala est un restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine du Moyen-Orient. Bubala, qui a commencé comme un restaurant pop-up, dispose actuellement de deux établissements en dur. En raison de l'importance de la population du Moyen-Orient à Londres, la ville compte de très bons restaurants qui représentent cette cuisine. Et Bubala est là pour servir une cuisine et une culture dynamiques et pour démontrer sa passion pour un service de qualité.

Situé dans le quartier de Spitalfields, ce restaurant propose une approche contemporaine des plats traditionnels de la région du Levant. Le menu de Bubala, qui met l'accent sur les plats à base de légumes, est plein de saveurs et de créativité. Le chou-fleur rôti, le halloumi croustillant et l'aubergine grillée au zhoug figurent parmi les plats les plus appréciés. Au-delà de la cuisine, Bubala travaille en étroite collaboration avec certains des meilleurs fournisseurs de vin du Royaume-Uni pour proposer une grande sélection de vins naturels et de gaz mousseux faits maison.

Avec son atmosphère décontractée et son personnel amical, Bubala est un endroit idéal pour un repas décontracté ou une soirée entre amis.

Adresse : 65 Commercial St, Londres E1 6BD

Heures : Du lundi au samedi de 12:00-15:00, 18:00-23:00, dimanche de 12:00-16:00 Gamme de prix : €€-€€€

A essayer absolument : Baba Ganoush, pain challah, Bubala connaît la meilleure option

Fallow St. James

Fallow St. James est un restaurant recommandé par le guide Michelin au cœur de St. James's, Londres. Le menu de Fallow, qui met l'accent sur les ingrédients durables et éthiques, s'inspire des voyages et des expériences des chefs. Les plats sont créatifs et pleins de saveurs, comme le tartare de chevreuil, ou des plats à l'atmosphère anglaise, mais élevés au niveau d'une cuisine raffinée, comme le maquereau de Cornouailles.

Le décor du restaurant est élégant et moderne, avec une atmosphère sophistiquée mais décontractée. Le personnel est compétent et attentif, et veille à ce que chaque client vive une expérience gastronomique mémorable. Si vous êtes à la recherche d'un restaurant haut de gamme qui fasse ses adieux à la purée de pommes de terre traditionnelle et au crapaud dans un trou - avec une conscience et une sensation authentique de cuisine britannique, Fallow St. James est l'endroit où il faut être.

En outre, si vous êtes à la recherche d'un rôti du dimanche qui vous en mettra plein la vue, nous vous conseillons de vous y rendre un dimanche. Le menu du dimanche est disponible toute la journée, il n'est donc pas nécessaire de se lever tôt pour attraper le rôti. Le rôti est proposé en quatre versions différentes, toutes accompagnées de pommes de terre rôties, de Yorkshire pudding, de carottes, de rutabagas, de légumes verts et de sauce.

Adresse : 52 Haymarket, St. James's, London SW1Y 4RP

Heures : Du lundi au vendredi : 07:30 à 23:00, samedi : 10:00 à 23:00, dimanche : 11:30 à 22:00 Gamme de prix : €€-€€

A essayer absolument : Sourdough Wildfarmed, Parfait aux champignons, Fallow Burger