Cenare a Porto: I 13 migliori ristoranti e trattorie da provare

Porto, città nota per il suo splendido fiume Douro e per il suo vivace arazzo culturale, vanta anche un'incredibile scena gastronomica, che la rende una meta imperdibile per chi vuole mangiare a Porto. Il paesaggio culinario della città è vario e colorato come il suo patrimonio culturale, offrendo di tutto, dalle tradizionali Porto Tascas che servono piatti classici ai ristoranti contemporanei che sperimentano sapori globali.

Troverete una vasta gamma di opzioni, dagli hot dog locali conditi con un uovo fritto - una rivisitazione di un classico - al confortante e tradizionale caldo verde, un punto fermo della cucina portoghese. Ogni esperienza culinaria a Porto è un viaggio attraverso i ricchi sapori e le tradizioni culinarie di questa affascinante città.

Quando vi accingerete a esplorare i migliori ristoranti di Porto e ad addentrarvi nelle affascinanti Tascas, ricordate che la convenienza è la chiave per godervi appieno il vostro viaggio culinario. L'utilizzo di un deposito bagagli a Porto può facilitare notevolmente la vostra esperienza, permettendovi di assaporare le delizie gastronomiche della città senza alcun vincolo. Con i vostri effetti personali al sicuro, potrete navigare comodamente per le strade strette, fare un salto nei ristoranti caratteristici o sedervi nei caffè in riva al fiume senza problemi.

1. Tasca da Badalhoca: L'autentica esperienza di Porto

Alla Tasca da Badalhoca non ci si limita a gustare un pasto, ma ci si immerge nella cultura culinaria di Porto. Questa rinomata Tasca è famosa per il suo caratteristico panino alla bistecca, una sontuosa creazione grondante di formaggio fuso e coronata da un uovo perfettamente fritto.

Il panino è un must per tutti i visitatori che cercano i sapori autentici di Porto. In un'atmosfera vivace e accogliente, scoprirete che la Tasca da Badalhoca è molto più di un semplice punto di ristoro: è un luogo di ritrovo dove abitanti e turisti vengono ad assaporare l'essenza della ricca gastronomia di Porto.

Indirizzo: Rua de Entreparedes 76, 4000-198 Porto, Portogallo

2. O Afonso: un viaggio nelle radici del Portogallo settentrionale

O Afonso offre un viaggio culinario nel cuore del Portogallo settentrionale con il suo tradizionale stufato di trippa. Conosciuto per la sua profondità di sapore e il suo carattere sostanzioso, questo amato piatto incarna il patrimonio culinario della regione.

Lo stufato, ricco e soddisfacente, è una testimonianza dell'amore di Porto per la cucina robusta e ricca di anima. Abbinatelo a un vino bianco rinfrescante per un'esperienza culinaria davvero autentica. L'ambiente intimo dell'O Afonso, unito al suo servizio cordiale, rende ogni pasto qui una parte memorabile di qualsiasi visita a Porto.

Indirizzo: Rua do Campo Alegre 55, 4150-177 Porto, Portogallo

3. DOP: L'arte della buona tavola

DOP, sotto la guida di un celebre chef, è un tempio dell'eccellenza culinaria a Porto. Il menu degustazione del ristorante è all'insegna dell'innovazione e della raffinatezza e offre una sfilata di piatti tanto belli da vedere quanto deliziosi. Ogni creazione fonde sapori tradizionali e tecniche contemporanee per offrire un'esperienza gastronomica unica. L'ambiente elegante e il servizio impeccabile di DOP completano il menu squisito, rendendolo la destinazione ideale per chi cerca una serata speciale a Porto.

Indirizzo: Largo de S. Domingos 18, 4050-545 Porto, Portogallo

4. Lo Yeatman: gastronomia con vista

Lo Yeatman non è solo un ristorante; è un'esperienza che combina la brillantezza gastronomica con una delle viste più mozzafiato di Porto. Affacciato sul fiume Douro, questo ristorante eccelle nella creazione di piatti profondamente radicati nelle tradizioni portoghesi ma con un tocco moderno. Ogni piatto è un'arte culinaria, che offre sapori e consistenze che deliziano i sensi. Le viste panoramiche del The Yeatman aggiungono un tocco magico all'esperienza culinaria, rendendo indimenticabile ogni visita qui.

Indirizzo: Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portogallo

5. Casa Guedes: Il panino di Porto per eccellenza

Casa Guedes è un punto di riferimento culinario di Porto, rinomato per il suo impareggiabile panino con carne di maiale. Situato in Praça dos Poveiros 130, questo accogliente locale offre un panino che è una sinfonia di sapori: tenera carne di maiale combinata con una ricca salsa piccante fatta in casa, il tutto racchiuso in un panino fresco.

Servito con un contorno di patatine fritte perfettamente croccanti, racchiude l'essenza della cultura del cibo di strada di Porto. L'atmosfera vivace e l'aroma della cucina rendono ogni visita a Casa Guedes un'autentica esperienza di Porto.

Indirizzo: Praça dos Poveiros 130, 4000-393 Porto, Portogallo

6. Venham Mais Cinco: un paradiso per gli hot dog

L'umile hot dog si trasforma in una delizia culinaria al Venham Mais Cinco, situato in Rua de Santo Ildefonso. Questo locale rilassato propone una rivisitazione creativa del classico hot dog, offrendo una varietà di condimenti unici e saporiti che elevano questo semplice piatto a nuove vette. Ogni boccone mescola comfort familiare e sapori sorprendenti, rendendolo un luogo popolare per la gente del posto e per i visitatori che desiderano gustare un pasto informale ma delizioso.

Indirizzo: Rua de Santo Ildefonso 219, 4000-470 Porto, Portogallo

7. Cantinho do Avillez: Sapori portoghesi contemporanei

Situato in Rua Mouzinho da Silveira, il Cantinho do Avillez è una celebrazione della cucina portoghese contemporanea. Il ristorante, con il suo ambiente caldo e accogliente, presenta un menu in cui i piatti tradizionali sono rivisitati in chiave moderna. Il polpo arrostito, immerso in un ricco olio d'oliva, è un esempio dell'abilità dello chef nel creare piatti innovativi e allo stesso tempo profondamente radicati nelle tradizioni culinarie portoghesi. Indirizzo: Rua Mouzinho da Silveira 166, 4050-416 Porto, Portogallo

8. Taberna dos Mercadores: Un arazzo di sapori

La Taberna dos Mercadores, situata nel cuore di Porto in Rua dos Mercadores, è un tesoro per chi cerca di esplorare il ricco arazzo dei sapori portoghesi. Specializzata in piccoli piatti, questa affascinante taverna offre una varietà di pietanze, tutte ricche di gusto e tradizione. La mousse al cioccolato qui non è solo un dessert; è una testimonianza della diversità culinaria e della creatività che Porto offre con orgoglio.

Indirizzo: Rua dos Mercadores 36, 4050-374 Porto, Portogallo

9. Marisqueira de Matosinhos: I frutti di mare al loro meglio

Un breve viaggio dal vivace centro di Porto conduce al paradiso dei frutti di mare di Marisqueira de Matosinhos. Conosciuto per l'approvvigionamento del pescato più fresco dal fiume Douro e dal vicino Atlantico, questo ristorante è un paradiso per gli amanti dei frutti di mare. Ogni piatto celebra il mare, preparato con cura per preservare ed esaltare i sapori naturali. Che si tratti di crostacei delicatamente cucinati o di pesce perfettamente grigliato, Marisqueira de Matosinhos promette un'esperienza culinaria che racchiude l'essenza della cultura marittima di Porto.

Indirizzo: Rua Heróis de França 321, 4450-159 Matosinhos, Portogallo

10. Fish Fixe: Un piatto di frutti di mare a bordo fiume

Appoggiato elegantemente sulle rive del fiume Douro, Fish Fixe offre un viaggio culinario attraverso la ricchezza oceanica di Porto. Con un menu ricco dei migliori frutti di mare, i commensali possono assaporare vari piatti godendo di un ambiente sereno in riva al fiume. La posizione privilegiata del ristorante non offre solo una festa per il palato ma anche per gli occhi, rendendo ogni pasto qui una celebrazione del patrimonio marittimo e della bellezza pittoresca di Porto.

Indirizzo: Cais da Ribeira 9, 4050-509 Porto, Portogallo

11. Leitaria da Quinta do Paço: Perfezione del palloncino

Leitaria da Quinta do Paço è una tappa obbligata per i golosi. Questo luogo di dessert è diventato una leggenda a Porto, soprattutto per i suoi squisiti eclairs. Ogni eclair, realizzato con precisione, è un mix perfetto di pasta delicata, crema deliziosa e ricchi condimenti. Gli eclairs qui non sono solo dolci; sono capolavori culinari, che mettono in mostra la maestria e la tradizione della pasticceria portoghese.

Indirizzo: Praça Guilherme Gomes Fernandes 47, 4050-293 Porto, Portogallo

12. Manteigaria: l'iconica crostata con crema pasticcera

Manteigaria è sinonimo dell'iconica torta portoghese alla crema - Pastel de Nata. Queste crostate, note per la loro pasta sfoglia e il ripieno cremoso, sono un emblema culinario del Portogallo. Ogni morso delle crostatine alla crema di Manteigaria è una miscela di dolcezza, consistenza e tradizione, che le rende un'esperienza essenziale per chiunque visiti Porto.

Indirizzo: Rua Alexandre Braga 24, 4000-049 Porto, Portogallo

13. Café Santiago: La Francesinha definitiva

Il Caffè Santiago è il luogo ideale per vivere l'esperienza della Francesinha a Porto. Questo iconico panino, una meraviglia della cucina portoghese, è composto da strati di carne, ricoperti di formaggio fuso e di una salsa ricca e saporita. Servita tipicamente con patatine fritte croccanti, la Francesinha del Café Santiago non è solo un pasto; è un'indulgenza nella spavalderia culinaria di Porto e un must per ogni appassionato di cibo che visita la città.

Indirizzo: Rua de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto, Portogallo

Cibi da provare

Quando si visita Porto, è d'obbligo immergersi nella sua cultura culinaria. La città offre piatti tradizionali che non solo sono deliziosi, ma raccontano anche la ricca storia e le influenze culturali di Porto. Ecco alcuni cibi tradizionali di Porto da provare:

Francesinha

Icona di Porto, questo panino indulgente è fatto con strati di pane e vari tipi di carne come prosciutto, salsiccia e bistecca e poi ricoperto di formaggio fuso. Di solito viene servito in una salsa piccante a base di pomodoro e spesso accompagnato da patatine fritte. La Francesinha è un piatto sostanzioso e confortante che rappresenta perfettamente i sapori decisi della città.

Viaggi alla moda a Porto

Un vero e proprio caposaldo di Porto, questo piatto risale al XV secolo. È un ricco stufato a base di trippa, fagioli bianchi, carote, salsicce e carne. Aromatizzato con cumino e altre spezie, è una testimonianza della storia di Porto e un must da provare per i buongustai avventurosi.

Bacalhau à Gomes de Sá

Il baccalà è un ingrediente fondamentale della cucina portoghese e questo piatto è una specialità di Porto. Combina il baccalà con cipolle, patate, olive e uova sode, offrendo una sinfonia di sapori e consistenze. È un piatto confortante che mette in mostra la semplicità e l'eleganza della cucina portoghese.

Caldo Verde

Questa zuppa tradizionale è un classico portoghese, particolarmente popolare a Porto. Realizzato con cavolo riccio tagliato a fettine sottili, patate e chouriço (salsiccia portoghese), è un piatto semplice ma saporito, perfetto per un pasto leggero o un antipasto.

Porta Vino

Anche se non è un alimento, nessuna esplorazione culinaria di Porto è completa senza provare il vino di Porto. Questo vino fortificato, esclusivo della regione della Valle del Douro, è disponibile in vari stili, dal dolce e ricco rubino al complesso Tawny invecchiato. Una visita a una delle tante cantine di vino Porto a Vila Nova de Gaia per una degustazione è un'esperienza essenziale di Porto.