Dineren in Porto: Top 13 Restaurants & Tascas die u moet proberen

Porto, een stad die bekend staat om de prachtige rivier de Douro en het levendige culturele tapijt, heeft ook een ongelooflijke eetscene, waardoor het een must-visit bestemming is voor wie in Porto wil eten. Het culinaire landschap van de stad is net zo divers en kleurrijk als haar culturele erfgoed, en biedt alles van traditionele Porto Tascas die klassieke gerechten serveren tot eigentijdse eetgelegenheden die experimenteren met mondiale smaken.

Je vindt een scala aan opties, van lokale hotdogs met een gebakken ei - een twist op een klassieker - tot de troostende en traditionele caldo verde, een hoofdbestanddeel in de Portugese keuken. Elke dinerervaring in Porto is een reis door de rijke smaken en culinaire tradities van deze charmante stad.

Terwijl je op pad gaat om de beste restaurants in Porto te ontdekken en je verdiept in de charmante Tascas, vergeet dan niet dat gemak de sleutel is om optimaal te genieten van je culinaire reis. Het gebruik van bagageopslag in Porto kan je ervaring aanzienlijk verlichten, zodat je onbezwaard kunt genieten van de gastronomische hoogstandjes van de stad. Met je spullen veilig opgeborgen kun je comfortabel door de smalle straatjes navigeren, leuke eettentjes bezoeken of zonder gedoe op een terrasje aan de rivier gaan zitten.

1. Tasca da Badalhoca: De authentieke ervaring van Porto

Bij Tasca da Badalhoca geniet je niet alleen van een maaltijd, maar dompel je jezelf onder in de culinaire cultuur van Porto. Deze gerenommeerde Tasca is beroemd om zijn kenmerkende steak sandwich, een weelderige creatie druipend van de gesmolten kaas en bekroond met een perfect gebakken ei.

De sandwich is een must voor elke bezoeker die op zoek is naar de authentieke smaken van Porto. Te midden van de levendige en gastvrije sfeer zul je merken dat Tasca da Badalhoca meer is dan alleen een eetgelegenheid - het is een ontmoetingsplaats waar zowel inwoners als toeristen komen om de essentie van de rijke gastronomie van Porto te proeven.

Adres: Rua de Entreparedes 76, 4000-198 Porto, Portugal

2. O Afonso: een reis naar de wortels van Noord-Portugal

O Afonso biedt een culinaire reis naar het hart van Noord-Portugal met zijn traditionele pensstoofpot. Dit geliefde gerecht staat bekend om zijn diepe smaak en hartige karakter en belichaamt het culinaire erfgoed van de regio.

De rijke en bevredigende stoofpot is een bewijs van Porto's liefde voor robuust en soulvol koken. Combineer het met een verfrissende witte wijn voor een echt authentieke eetervaring. De intieme setting van O Afonso, gecombineerd met de warme service, maakt van elke maaltijd hier een gedenkwaardig onderdeel van elk bezoek aan Porto.

Adres: Rua do Campo Alegre 55, 4150-177 Porto, Portugal

3. DOP: De kunst van lekker eten

DOP, onder leiding van een gevierde chef-kok, is een tempel van culinaire uitmuntendheid in Porto. Het proefmenu van het restaurant is een toonbeeld van innovatie en verfijning en biedt een parade aan gerechten die zowel visueel verbluffend als overheerlijk zijn. Elke creatie combineert traditionele smaken met hedendaagse technieken voor een unieke gastronomische ervaring. De elegante ambiance en onberispelijke service bij DOP vullen het voortreffelijke menu aan, waardoor het een ideale bestemming is voor degenen die op zoek zijn naar een speciaal avondje uit in Porto.

Adres: Largo de S. Domingos 18, 4050-545 Porto, Portugal

4. De Yeatman: gastronomie met uitzicht

De Yeatman is niet zomaar een restaurant; Het is een ervaring die gastronomische genialiteit combineert met een van de meest adembenemende uitzichten van Porto. Dit restaurant kijkt uit over de rivier de Douro en blinkt uit in het creëren van gerechten die diep geworteld zijn in Portugese tradities, maar met moderne flair. Elk bord is een culinaire kunst, met smaken en texturen die de zintuigen verrukken. Het panoramische uitzicht vanuit The Yeatman voegt een magisch tintje toe aan de eetervaring, waardoor elk bezoek hier onvergetelijk wordt.

Adres: Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

5. Casa Guedes: De essentiële Porto sandwich

Casa Guedes is een culinaire mijlpaal in Porto, bekend om zijn ongeëvenaarde broodje varkensvlees. Dit gezellige eetcafé ligt op Praça dos Poveiros 130 en biedt een broodje dat een symfonie van smaken is - mals varkensvlees gecombineerd met rijke, zelfgemaakte pittige saus, allemaal genesteld in een vers broodje.

Geserveerd met perfect knapperige frietjes vat het de essentie van de straatvoedselcultuur van Porto samen. De bruisende sfeer en de geur van koken maken van elk bezoek aan Casa Guedes een authentieke Porto ervaring.

Adres: Praça dos Poveiros 130, 4000-393 Porto, Portugal

6. Venham Mais Cinco: een hotdoghaven

De nederige hotdog wordt omgetoverd tot een culinair genot bij Venham Mais Cinco, aan de Rua de Santo Ildefonso. Dit ontspannen eetcafé geeft een creatieve draai aan de klassieke hotdog en biedt een verscheidenheid aan unieke en smaakvolle toppings die dit eenvoudige gerecht tot nieuwe hoogten verheffen. Elke hap combineert vertrouwd comfort met verrassende smaken, waardoor het een populaire plek is voor de lokale bevolking en bezoekers die op zoek zijn naar een informele maar heerlijke maaltijd.

Adres: Rua de Santo Ildefonso 219, 4000-470 Porto, Portugal

7. Cantinho do Avillez: Hedendaagse Portugese smaken

Gelegen aan de Rua Mouzinho da Silveira, is Cantinho do Avillez een viering van de hedendaagse Portugese keuken. Het restaurant, met zijn warme en uitnodigende ambiance, presenteert een menu waar traditionele gerechten met moderne flair opnieuw worden vormgegeven. Het opvallende gerecht met geroosterde octopus, badend in rijke olijfolie, illustreert de expertise van de chef in het maken van gerechten die zowel innovatief zijn als diep geworteld in de Portugese culinaire tradities. Adres: Rua Mouzinho da Silveira 166, 4050-416 Porto, Portugal

8. Taberna dos Mercadores: Een tapijt van smaken

Taberna dos Mercadores, gelegen in het hart van Porto aan de Rua dos Mercadores, is een schatkamer voor mensen die de rijke Portugese smaken willen ontdekken. Deze charmante taverne is gespecialiseerd in kleine gerechten en biedt een verscheidenheid aan gerechten, elk barstensvol smaak en traditie. De chocolademousse is hier niet zomaar een dessert; het is een bewijs van de culinaire diversiteit en creativiteit die Porto trots biedt.

Adres: Rua dos Mercadores 36, 4050-374 Porto, Portugal

9. Marisqueira de Matosinhos: Zeevruchten op hun best

Een korte reis vanuit het bruisende centrum van Porto brengt je naar het visparadijs Marisqueira de Matosinhos. Dit restaurant staat bekend om zijn verse vangst uit de rivier de Douro en de nabijgelegen Atlantische Oceaan en is een paradijs voor liefhebbers van zeevruchten. Elk gerecht is een eerbetoon aan de zee, met zorg bereid om de natuurlijke smaken te behouden en te benadrukken. Of het nu gaat om delicaat gekookte schelpdieren of perfect gegrilde vis, Marisqueira de Matosinhos belooft een eetervaring die de essentie van de maritieme cultuur van Porto omvat.

Adres: Rua Heróis de França 321, 4450-159 Matosinhos, Portugal

10. Vis Fixe: Een zeevruchtenfestijn aan de rivier

Op een elegante locatie aan de oever van de rivier de Douro biedt Fish Fixe een culinaire reis door de rijke oceaanrijkdom van Porto. Met een menu boordevol de beste zeevruchten kunnen gasten zich tegoed doen aan verschillende gerechten terwijl ze genieten van de serene omgeving aan de rivier. De toplocatie van het restaurant biedt niet alleen een feest voor het gehemelte, maar ook een feest voor de ogen, waardoor elke maaltijd hier een viering is van Porto's maritieme erfgoed en pittoreske schoonheid.

Adres: Cais da Ribeira 9, 4050-509 Porto, Portugal

11. Leitaria da Quinta do Paço: Eclair Perfectie

Leitaria da Quinta do Paço is een must voor zoetekauwen. Deze plek met desserts is een legende geworden in Porto, vooral vanwege de exquise eclairs. Elke eclair, met precisie gemaakt, is een perfecte mix van delicaat gebak, weelderige room en rijke toppings. De eclairs hier zijn niet zomaar desserts; het zijn culinaire meesterwerken, die de kunstzinnigheid en traditie van het Portugese banketbakken laten zien.

Adres: Praça Guilherme Gomes Fernandes 47, 4050-293 Porto, Portugal

12. Manteigaria: de iconische custardtaart

Manteigaria is synoniem aan de iconische Portugese custardtaart - Pastel de Nata. Deze taartjes, bekend om hun bladerdeeg en romige vulling, zijn een culinair embleem van Portugal. Elke hap van Manteigaria's custardtaarten is een mix van zoetheid, textuur en traditie, waardoor ze een essentiële ervaring zijn voor iedereen die Porto bezoekt.

Adres: Rua Alexandre Braga 24, 4000-049 Porto, Portugal

13. Café Santiago: De ultieme Francesinha

Café Santiago is de plek bij uitstek voor de ultieme Francesinha-ervaring in Porto. Dit iconische broodje, een wonder van de Portugese keuken, is gemaakt met laagjes vlees, overgoten met gesmolten kaas en overgoten met een rijke, hartige saus. De Francesinha in Café Santiago wordt meestal geserveerd met knapperige frietjes en is niet zomaar een maaltijd; het is een verwennerij van Porto's culinaire bravoure en een must voor elke voedselliefhebber die de stad bezoekt.

Adres: Rua de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto, Portugal

Must-Try voedsel

Wanneer je Porto bezoekt, is het een must om je onder te dompelen in de culinaire cultuur. De stad biedt traditionele gerechten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook een verhaal vertellen over de rijke geschiedenis en culturele invloeden van Porto. Hier zijn enkele traditionele Porto gerechten die je moet proberen:

Francesinha

Een icoon van Porto, dit heerlijke broodje is gemaakt met laagjes brood en verschillende soorten vlees zoals ham, worst en biefstuk en dan bedekt met gesmolten kaas. Het wordt meestal geserveerd in een pittige saus op basis van tomaten en vaak vergezeld van frietjes. De Francesinha is een hartig, troostrijk gerecht dat de gedurfde smaken van de stad perfect weergeeft.

Tripas à Moda do Porto

Een echt hoofdgerecht uit Porto, dit gerecht dateert uit de 15e eeuw. Het is een rijke stoofpot gemaakt met pens, witte bonen, wortelen, worst en vlees. Op smaak gebracht met komijn en andere specerijen, getuigt het van de geschiedenis van Porto en is het een must voor avontuurlijke fijnproevers.

Bacalhau à Gomes de Sá

Kabeljauw is een belangrijk ingrediënt in de Portugese keuken en dit gerecht is een specialiteit uit Porto. Het combineert gezouten kabeljauw met uien, aardappelen, olijven en hardgekookte eieren en biedt een symfonie van smaken en texturen. Het is een troostrijk gerecht dat de eenvoud en elegantie van de Portugese keuken laat zien.

Caldo Verde

Deze traditionele soep is een Portugese klassieker, vooral populair in Porto. Gemaakt met dungesneden boerenkool, aardappelen en chouriço (Portugese worst), is het een eenvoudig maar smaakvol gerecht, perfect voor een lichte maaltijd of voorgerecht.

Wijnhaven

Hoewel het geen voedsel is, is een culinaire verkenning van Porto niet compleet zonder het proeven van portwijn. Deze versterkte wijn, exclusief uit de Dourovallei, is er in verschillende stijlen - van zoete, rijke Ruby tot complexe, gerijpte Tawny. Een bezoek aan een van de vele portwijnkelders in Vila Nova de Gaia voor een proeverij is een essentiële Porto ervaring.