Jantar em Edimburgo: As nossas melhores escolhas de restaurantes

Partir na jornada de jantar em Edimburgo é uma aventura que tenta o paladar, apresentando um delicioso dilema sobre o que comer em Edimburgo com uma mistura de sabores tradicionais e modernos. Nas nossas escolhas de restaurantes de topo, encontrará opções para todos os paladares, desde estabelecimentos premiados que servem clássicos escoceses a jóias escondidas que proporcionam uma experiência autêntica de comida na capital.

Estas selecções mostram um espetro onde o antigo se encontra com o novo na expressão culinária, oferecendo pratos que estão profundamente enraizados na rica tradição gastronómica da Escócia, ao mesmo tempo que abraçam influências e técnicas contemporâneas. Quer pretenda deliciar-se com clássicos escoceses intemporais ou aventurar-se em pratos inovadores que captam a essência da Escócia moderna, a vibrante cena gastronómica desta cidade promete uma aventura gastronómica inesquecível para todos os comensais.

Antes de se deliciar com os deliciosos restaurantes em Edimburgo, considere utilizar o armazenamento de bagagem Nannybag Edinburgh. Guardar a sua bagagem em segurança com a Nannybag permite-lhe explorar a oferta gastronómica da cidade sem estar sobrecarregado pelas suas malas. Este serviço cómodo foi concebido para viajantes ansiosos por experimentar a gastronomia da cidade sem encargos e sem preocupações, proporcionando uma opção sem problemas para salvaguardar os seus pertences enquanto janta.

Com pontos de entrega fáceis de localizar espalhados por Edimburgo, incluindo bairros históricos e locais como a Royal Mile, Princes Street e Stockbridge, a Nannybag oferece flexibilidade e paz de espírito com um orçamento. Isso permite que moradores e visitantes mergulhem totalmente na paisagem gastronômica de Edimburgo e na vida noturna maravilhosa, com sua bagagem guardada em segurança. Por isso, dê um passeio pelas ruas encantadoras, de Calton a Scott, e deixe as suas papilas gustativas deliciarem-se com os sabores que a cidade tem para oferecer. Com a atmosfera fervilhante e espaços verdes ao virar da esquina, pode explorar os famosos bares de whisky da cidade ou entregar-se à atmosfera local de cada área distinta, tudo isto sabendo que os seus pertences estão seguros com Nannybag.

Um gosto de tradição

A cena culinária de Edimburgo é uma deliciosa mistura de tradicional e moderno, oferecendo algo para todos os paladares. Com uma variedade de opções, a cidade apresenta pratos escoceses clássicos e pratos inovadores que tentam surpreender o paladar. Para aqueles que procuram uma experiência gastronómica requintada, Edimburgo possui vários restaurantes com estrelas Michelin, servindo pratos que não são apenas um banquete para os olhos, mas também uma explosão de sabores, reflectindo a rica história e as diversas influências encontradas na cozinha escocesa.

Estes estabelecimentos de renome oferecem pratos meticulosamente elaborados, em que cada prato é uma viagem gustativa em si mesmo, misturando perfeitamente a tradição com o toque contemporâneo. Quer esteja a deliciar-se com uma refeição tradicional ou a saborear um prato num restaurante com uma estrela Michelin, as ofertas culinárias de Edimburgo vão certamente deixar uma impressão duradoura.

Makars Gourmet Mash Bar

Para os apreciadores de puré de batata e de pratos tradicionais escoceses, o Makars Gourmet Mash Bar é um refúgio encantador. Este restaurante pitoresco e acolhedor é célebre pela sua versão inovadora do adorado prato escocês, haggis neeps e tatties. O restaurante serve esta e outras refeições saudáveis com um lado do seu famoso puré de batata cremoso e saboroso, que é preparado com ingredientes de origem local. Com um ambiente acolhedor e convidativo e uma equipa simpática, o Makars proporciona uma experiência gastronómica autêntica e confortável que faz com que os hóspedes se sintam em casa.

Endereço: 9 North Bank Street, Edimburgo EH1 2LP, Reino Unido

Faixa de preço: £10 - £20

Este local acolhedor oferece haggis neeps e tatties, um prato tradicional acompanhado pelo seu famoso puré.

A Bruxaria junto ao Castelo

Localizado na histórica e vibrante Royal Mile, perto do icónico Castelo de Edimburgo, o The Witchery by the Castle oferece uma experiência gastronómica repleta de charme e encantamento. O interior do restaurante faz lembrar uma sala de jantar antiga e mágica, com tapeçarias ricas, madeira escura e mesas à luz das velas, criando uma atmosfera misteriosa e romântica. O seu menu é uma celebração da cozinha escocesa, com pratos requintados como o salmão finamente fumado e o famoso pudim preto de Stornoway, todos preparados com os melhores ingredientes locais.

Endereço: Castlehill, The Royal Mile, Edimburgo EH1 2NF, Reino Unido

Faixa de preço: £30 - £60

Está situado perto do famoso Castelo de Edimburgo e oferece um ambiente mágico de sala de jantar com um menu que inclui salmão fumado e morcela de Stornoway.

Refeições premiadas

Número Um no The Balmoral

Uma joia culinária em Edimburgo, o Number One at The Balmoral não só ostenta estrelas Michelin, mas também proporciona uma experiência gastronómica que é nada menos que espetacular. Os pratos do restaurante são obras de arte, com cada prato meticulosamente trabalhado para encantar tanto os olhos como o paladar. Utilizando os mais frescos ingredientes de origem local, os chefes do Number One criam obras-primas gastronómicas que prestam homenagem à rica herança culinária da Escócia, ao mesmo tempo que incorporam técnicas e sabores contemporâneos.

Ao sentar-se no sumptuoso ambiente do Number One, a equipa atenciosa e conhecedora está lá para o guiar através de uma viagem gastronómica inesquecível. Com uma carta de vinhos que foi cuidadosamente selecionada para complementar os sabores requintados no prato e um estilo de serviço que é tão perfeito como amigável, o Number One at The Balmoral proporciona uma experiência gastronómica premiada que envolve todos os sentidos, deixando os hóspedes com memórias para saborear muito depois de a refeição ter terminado.

Seja uma ocasião especial ou simplesmente o desejo de uma refeição extraordinária, o Number One é um testemunho da vibrante e sofisticada cena culinária de Edimburgo.

Endereço: 1 Princes St, Edinburgh EH2 2EQ, Reino Unido

Faixa de preço: £70 - £130

Com as suas estrelas Michelin, este local oferece um menu onde cada prato é tão visualmente cativante como delicioso, celebrando ingredientes de origem local em cada prato.

Delícias doces e únicas

Bar de leite da Maria

Uma visita ao Mary's Milk Bar é uma viagem nostálgica pela estrada da memória, onde o gelado clássico, rico e cremoso é servido com um sorriso. O estabelecimento exala um charme retro, com o seu interior em tons pastel e decoração vintage, criando um espaço convidativo para os entusiastas de gelados de todas as idades. Cada lote de gelado é feito diariamente, oferecendo aos clientes uma deliciosa seleção de sabores únicos e tentadores à escolha.

Endereço: 19 Grassmarket, Edinburgh EH1 2HS, Reino Unido

Faixa de preço: £2 - £6

Conhecido pelo seu gelado rico e cremoso, este é um local adorado tanto pelos habitantes locais como pelos turistas.

Barra de Mars frita

Embora não seja uma iguaria sofisticada, a barra de chocolate frita é uma parte essencial do lado lúdico e indulgente de Edimburgo. Este snack é exatamente o que parece: uma barra de chocolate Mars revestida por uma massa estaladiça e leve, frita até ficar dourada na perfeição. É uma guloseima extravagante que irá certamente satisfazer a sua vontade de comer doces e proporcionar uma aventura culinária divertida e memorável.

(Nota: Este é um famoso petisco escocês, não específico de um local, mas pode ser encontrado em várias lojas de batatas fritas em Edimburgo)

Faixa de preço: £1 - £3

Embora não seja uma iguaria de alto nível, este doce é uma parte divertida da paisagem culinária de Edimburgo.

Casual e acolhedor

Holyrood 9A

Holyrood 9A é a personificação de um jantar casual e descontraído sem comprometer o sabor e a qualidade. O restaurante tem um ambiente vibrante e acolhedor, tornando-o o local perfeito para reuniões com amigos e familiares. Com um extenso menu de hambúrgueres gourmet, cada um confeccionado com ingredientes de primeira qualidade e um toque de criatividade culinária, emparelhado com uma seleção diversificada de cervejas artesanais, o Holyrood 9A oferece uma experiência gastronómica satisfatória e agradável para todos.

Endereço: 9A Holyrood Rd, Edimburgo EH8 8AE, Reino Unido

Faixa de preço: £10 - £25

Este local oferece uma vasta seleção de cervejas artesanais combinadas com hambúrgueres gourmet.

Delícias da tarde

Eteaket

Eteaket não é apenas um café; é um santuário encantador para os amantes e conhecedores de chá. Com o seu ambiente elegante e relaxante, proporciona um retiro tranquilo no meio das ruas movimentadas de Edimburgo. Os hóspedes podem escolher entre uma vasta seleção de chás finos, cada um preparado na perfeição, e acompanhados por uma variedade de pastelaria e sanduíches deliciosas, meticulosamente preparadas para complementar a seleção de chá. Quer seja um entusiasta do chá ou esteja simplesmente à procura de uma pausa relaxante à tarde, a Eteaket promete uma experiência deliciosa e requintada.

Endereço: 41 Frederick St, Edinburgh EH2 1EP, Reino Unido

Faixa de preço: £15 - £30

Ideal para quem procura uma experiência clássica de chá da tarde, com uma variedade de chás e deliciosos doces e sanduíches.