Sabrosa cocina tailandesa: Los mejores restaurantes de Bangkok

¡Oigan, entusiastas de la comida! ¿Listo para sumergirse en el mundo de la sabrosa cocina tailandesa en Bangkok? Esta ciudad es un paraíso para el paladar, ya que ofrece un espectro de sabores y platos que definen la esencia de la gastronomía tailandesa. La escena culinaria de Bangkok es una aventura apasionante, desde el picante del curry rojo hasta el dulce confort del arroz pegajoso con mango, y desde el crujido de las patatas fritas hasta los ricos aromas de los platos populares.

Cada rincón de esta vibrante ciudad bulle de magia culinaria, mostrando especialidades tailandesas que no puede perderse. Bangkok tiene de todo, ya sea comida callejera chisporroteante o elegantes experiencias gastronómicas. Así que abróchese el cinturón y prepárese para embarcarse en un delicioso viaje por los mejores restaurantes de Bangkok, donde cada comida es una celebración de la rica cultura gastronómica tailandesa.

Antes de embarcarnos en este delicioso viaje, ordenemos su equipaje. No deje que las pesadas bolsas empañen su ruta gastronómica por Bangkok. Utilice guardamaletas central world Bangkok by Nannybag para mantener sus pertenencias a salvo. Es muy práctico y le permitirá disfrutar de la gastronomía local sin complicaciones.

1. "Thip Samai" - La obra maestra del Pad Thai

"Thip Samai", a menudo aclamado como el templo del Pad Thai en Bangkok, lleva perfeccionando su receta desde los años sesenta. La fama del restaurante proviene de su plato estrella: el Pad Thai, envuelto en una fina capa de huevo, que crea una textura única y deliciosa. Lo que distingue a Thip Samai es su compromiso con la calidad, utilizando sólo los ingredientes más frescos y las técnicas tradicionales.

El ambiente del restaurante es bullicioso y animado, reflejo del espíritu de la escena gastronómica callejera de Bangkok. Es habitual ver una cola fuera, pero la espera siempre merece la pena para degustar este emblemático plato que tienta las papilas gustativas con su perfecto equilibrio de sabores dulces, ácidos y salados.

Información: Abierto todos los días de 17:00 a 2:00, ideal para cenar o tomar un tentempié por la noche.

Situado en el 313 de Maha Chai Road, no lejos de la zona histórica de Rattanakosin.

Los precios oscilan entre $-$$, lo que lo convierte en una opción asequible para disfrutar de uno de los platos más famosos de Bangkok.

2. "Krua Apsorn" - Delicias con leche de coco

"Krua Apsorn" es una joya oculta donde podrá saborear platos tradicionales tailandeses cocinados a la perfección. El restaurante es famoso por su curry Massaman, un plato rico y sustancioso en el que la leche y la nata de coco crean un sabor profundo, reconfortante y lujoso. El menú incluye otros platos clásicos, cada uno preparado con meticulosa atención al detalle, lo que lo convierte en uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los turistas entendidos que buscan auténtica gastronomía local.

Info: Abierto de lunes a sábado de 10:30 a 19:30.

Situado en el 503 de Samsen Road, es una parada conveniente para quienes exploran Dusit y las zonas cercanas.

Los precios oscilan entre $$-$$$, ofreciendo una fina experiencia gastronómica en un ambiente informal.

3. "Lam Duan Fah Ham" - El sabor del norte de Tailandia

"Lam Duan Fah Ham" ofrece el sabor del norte de Tailandia en pleno corazón de Bangkok. La estrella del menú es el Khao Soi, una deliciosa sopa de fideos con curry que es un sello distintivo de la cocina del norte de Tailandia. Este plato, con su rico y cremoso caldo de curry, tiernos fideos de huevo y una variedad de condimentos, proporciona una mezcla perfecta de sabores y texturas.

El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, con una decoración que refleja la herencia cultural del norte de Tailandia. Es una visita obligada para quienes deseen explorar los platos regionales tailandeses más allá de la oferta típica de Bangkok.

Información: Abierto todos los días de 8:30 a 16:00.

Situado en 2/4 Samsen Road, es de fácil acceso y una gran elección para un almuerzo satisfactorio.

Los precios oscilan entre $-$$, lo que lo convierte en una opción económica para experimentar los sabores únicos de la cocina del norte de Tailandia.

4. "Na Aroon" - Elegancia del Arroz Jazmín

"Na Aroon" en Ariyasomvilla no es sólo un restaurante; es una experiencia de gracia y tranquilidad culinarias. Aquí, el arroz jazmín no es un mero acompañamiento, sino la estrella de cada comida, servido de diversas formas que resaltan su delicada fragancia y textura. El restaurante es famoso por su apuesta por ingredientes sanos y ecológicos, lo que lo convierte en un paraíso para vegetarianos y comensales preocupados por su salud.

El menú ofrece una gama de platos tradicionales tailandeses, preparados con un toque moderno y haciendo hincapié en ingredientes ligeros y nutritivos. El elegante comedor, situado en una hermosa villa restaurada de la década de 1940, ofrece un ambiente sereno, lo que lo convierte en el lugar ideal para una comida tranquila en medio del ajetreo de Bangkok.

Información: Abierto todos los días de 6:30 a 22:30.

Situado en un entorno tranquilo, en el 65 de Sukhumvit Soi 1, es una escapada perfecta del frenesí de la ciudad.

Gama de precios: $$-$$$, que ofrece una refinada experiencia gastronómica centrada en la salud y el bienestar.

5. "Pe Aor" - Tom Yum Goong Heaven

"Pe Aor" es una joya culinaria de Bangkok, especialmente conocida por su Tom Yum Goong. Este restaurante tailandés lleva la clásica sopa picante y ácida a nuevas cotas con su rico caldo, rebosante de los sabores de la hierba limón, el galangal, las hojas de lima kaffir y los chiles tailandeses frescos.

La adición de suculentas gambas y un toque de azúcar de palma crea un equilibrio perfecto de sabores que es a la vez atrevido y refrescante. El ambiente sencillo y discreto del restaurante deja que la comida sea la protagonista, ofreciendo una experiencia gastronómica centrada únicamente en el placer de comer.

Información: Abierto de miércoles a lunes, de 10 a 21 h.

Cómodamente situado en 68/51 Soi Phetchaburi 5, es un lugar al que acuden los amantes de la sopa picante.

Gama de precios: $-$$, lo que lo convierte en un destino asequible para uno de los platos más queridos de Tailandia.

6. "Maewaree" - El oasis del arroz pegajoso con mango

"Maewaree" es un paraíso para los amantes de los postres, especializado en uno de los postres más famosos de Tailandia: el Mango Sticky Rice. Este delicioso dulce combina la dulzura del mango maduro con la rica y cremosa textura del arroz pegajoso, todo ello coronado con un chorrito de crema de coco. Es un postre sencillo pero goloso que resume a la perfección la dulzura de la cocina tailandesa. Este establecimiento familiar, modesto en su montaje pero poderoso en sabores, ofrece un genuino sabor de la tradición de los postres tailandeses.

Información: Abierto todos los días de 6 de la mañana a 11 de la noche.

Situado en el número 1 de Sukhumvit Road, es una parada conveniente para tomar un dulce por la tarde.

Rango de precios: $-$$, ofreciendo una asequible y auténtica experiencia de postre tailandés que no se puede perder.

7. "Nahm" - Una experiencia gastronómica tailandesa de lujo

"Nahm", situado en el lujoso COMO Metropolitan Bangkok, es una celebración de los sabores tailandeses con un toque contemporáneo. Dirigido por aclamados chefs, el restaurante es famoso por su refinado enfoque de la cocina tradicional tailandesa. El menú ofrece platos exquisitos, desde especialidades fritas hasta innovadoras versiones de los fideos con huevo.

Cada plato se presenta con arte, combinando ingredientes frescos y locales con sofisticadas técnicas culinarias. El ambiente elegante y sereno del comedor complementa la excelencia culinaria, lo que convierte a Nahm en un destino de primer orden para los amantes de la buena mesa.

Información: Abierto de lunes a sábado, de 18:30 a 22:30 para la cena, y de 12:00 a 14:00 para el almuerzo los días laborables.

Situado en 27 S Sathorn Road, dentro del COMO Metropolitan Bangkok.

Gama de precios: $$$-$$$$, lo que refleja su estatus como uno de los principales establecimientos gastronómicos de Bangkok.

8. "Bo.lan" - Auténtico tailandés con un enfoque sostenible

"Bo.lan" no es sólo un restaurante; es un viaje culinario impregnado de tradición tailandesa y sostenibilidad. Los chefs, formados por David Thompson, de Nahm, se centran en los auténticos sabores tailandeses, haciendo hincapié en las prácticas ecológicas. El menú es un reflejo de la rica herencia culinaria tailandesa y ofrece platos meticulosamente elaborados, sabrosos y de origen responsable. La decoración rústica pero elegante del restaurante crea un ambiente acogedor, perfecto para una experiencia gastronómica única y consciente.

Info: Abierto de martes a domingo, de 18:00 a 22:30, y almuerzo los sábados y domingos de 12:00 a 14:30.

Situado en el número 24 del callejón Sukhumvit 53.

Precio: $$$-$$$$.

9. "Gaggan: cocina india progresiva con un toque tailandés

Aunque no es estrictamente tailandés, "Gaggan", de Bangkok, se ha ganado el reconocimiento internacional por su innovadora visión de la cocina india, impregnada de influencias tailandesas. El restaurante del chef Gaggan Anand ha figurado repetidamente entre los mejores de Asia, ofreciendo un menú degustación único que combina sabores indios con técnicas culinarias modernistas. El ambiente lúdico y sofisticado del restaurante refleja la creatividad y la pasión que se ponen en cada plato.

Información: Abierto todos los días, de 18.00 a 23.00 horas.

Situado en 68/1 Soi Langsuan.

Precio: $$$$.

10. "Sra Bua by Kiin Kiin" - La cocina tailandesa reimaginada

"Sra Bua by Kiin Kiin", situado en el Hotel Siam Kempinski, es el punto de encuentro entre la cocina tailandesa y la gastronomía molecular. El restaurante ofrece una sorprendente reinterpretación de los platos tradicionales tailandeses, presentados con un toque teatral. Los platos, visualmente impresionantes, se combinan con sus extraordinarios sabores para ofrecer una experiencia gastronómica innovadora y profundamente arraigada en las tradiciones culinarias tailandesas.

Información: Abierto todos los días, de 12 PM a 3 PM para el almuerzo y de 6 PM a 12 AM para la cena.

Situado en el Hotel Siam Kempinski, Rama I Road.

Precio: $$$-$$$$.

11. "Le Du" - Vino y cena tailandeses modernos

"Le Du" es un moderno restaurante de inspiración tailandesa que figura entre los mejores de Asia. El nombre, que significa "estación" en tailandés, refleja la dedicación del chef a los productos de temporada. El innovador menú es una mezcla de recetas tradicionales tailandesas y técnicas culinarias modernas, maridadas con una impresionante selección de vinos. El ambiente es elegante y contemporáneo, perfecto para una experiencia gastronómica exclusiva y relajada a la vez.

Info: Abierto de lunes a sábado, de 18:00 a 23:00.

Situado en 399/3 Silom Soi 7.

Precio: $$$-$$$$.

12. "Supanniga Eating Room: platos tailandeses caseros

"Supanniga Eating Room" ofrece una acogedora y auténtica experiencia gastronómica tailandesa. El menú está repleto de recetas caseras transmitidas de generación en generación, con platos reconfortantes y llenos de sabor. Es un lugar estupendo para degustar platos tailandeses clásicos en un ambiente cálido y acogedor.

Información: Abierto todos los días, de 11:30 a 14:30 para el almuerzo y de 17:30 a 23:00 para la cena.

Múltiples ubicaciones incluyendo Thonglor y Sathorn.

Precio: $$-$$.