La visite guidée de Copenhague inspirée par l'ours : Les choix de Marcus

Etes-vous aussi obsédés par l'Ours que nous le sommes ici à Nannybag ? Si c'est le cas, rejoignez-nous pour une aventure culinaire inspirée de la saison 2 de The Bear et découvrez la scène gastronomique de Copenhague ! Ce guide présente des restaurants qui ont pu inspirer la série et d'autres qui ont été présentés dans la série à succès. Cool, non ?

Vous suivrez les traces du chef Marcus et du reste de l'équipe, incarnés par des acteurs tels que Jeremy Allen White, Liza Colón Zayas et Lionel Boyce, tout en dégustant des hot-dogs danois, des pâtisseries exquises et des plats raffinés.

Découvrez le charme des sandwicheries de Copenhague, qui rappellent celles de la série, et explorez les créations du pâtissier en herbe Marcus (Lionel Boyce). Nous sommes très fiers de son travail ! Cette visite permet de goûter aux délices culinaires qui caractérisent la ville et de comprendre pourquoi nous avons encore des comptes Disney Plus, c'est-à-dire des comptes qui ne sont pas des comptes Disney, mais des comptes qui sont des comptes Disney. pour lire l'ours en continu

Pour rendre votre aventure culinaire plus intéressante et sans tracas, faites appel à Nannybag pour vos besoins de stockage. Avec les services de luggage storage Copenhagen, Nannybag vous évitera de porter de lourdes charges. Une fois vos affaires entreposées en toute sécurité, vous pouvez vous immerger dans les saveurs et les histoires de Copenhague et acheter autant d'ingrédients que vous le souhaitez pour les rapporter chez vous !

Les coulisses

Plongez dans le monde culinaire de "L'Ours" et découvrez comment son univers fictif se mêle à la scène gastronomique réelle de Copenhague. Explorez le concept de "bœuf original", un élément essentiel de la série, et voyez comment il se reflète dans les restaurants renommés de la ville. Explorer est le lien entre des personnages comme Richie (Ebon Moss-Bachrach) et les experts culinaires de Copenhague. Célébrez la cuisine primée qui suit les réalisations du chef Terry, dont le rôle est joué par Olivia Colman.

Expérimentez l'essence de la scène culinaire de Copenhague à travers les yeux des chefs qui ont pu inspirer la série, en comprenant comment l'art de la cuisine dans "L'Ours" reflète la passion et la créativité dans le cœur de cette capitale gastronomique. Mettez votre chapeau de chef car il est temps de cuisiner. Je plaisante, c'est l'heure de manger.

Carmy's Culinary Quest

Si vous ne connaissez pas la série, voici un petit aperçu de ce qui vous attend : découvrez Carmy Berzatto, un personnage interprété par le magnifique et talentueux Jeremy Allen White. Son parcours dans l'émission reflète les aspirations de nombreux chefs cuisiniers de Copenhague et du monde entier, depuis l'école de cuisine jusqu'à l'emploi dans le meilleur restaurant du monde. Il n'y a donc peut-être pas beaucoup de chefs, mais une élite.

En visitant chaque restaurant gastronomique de ce circuit, vous découvrirez la quête incessante d'excellence culinaire de la Carmy, un trait que partagent de nombreuses personnes sur la scène gastronomique dynamique de la ville. Cette exploration consiste à goûter des plats exquis et à comprendre le dévouement et la passion qui poussent les chefs à atteindre l'excellence, à l'instar du personnage de Carmy dans "L'Ours".

Une aventure culinaire à Copenhague

Plongez dans la culture culinaire vibrante de Copenhague, une ville qui a inspiré l'univers culinaire de "L'Ours" du créateur Christopher Storer. Le chef Marcus prend vie au fur et à mesure que vous voyagez à travers les goûts et les saveurs qui définissent l'émission et la ville. Préparez vos estomacs et vos portefeuilles !

Joan's Pølser at Kongens Nytorv

Ambrassez l'esprit local en essayant un trésor danois - le hot-dog dans un pølsevogn traditionnel, comme ceux qui pourraient figurer dans les restaurants Bear de Copenhague. Savourez un célèbre hot-dog danois de Joan's Pølser au Kongens Nytorv, un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs.

Cette expérience est plus qu'un simple repas ; c'est un voyage culturel qui reflète la simplicité et la joie de la cuisine de rue danoise, une tradition qui perdure fièrement depuis 1920. En dégustant ce plat emblématique, vous ne vous contentez pas de savourer un mets local, vous vous connectez également à l'âme culinaire de Copenhague, tout comme les personnages de la série créée par Christopher Storer.

Partez à la découverte des hot-dogs danois avec DØP, qui sert des hot-dogs biologiques sur du pain au levain. C'est assez intéressant. Ces vendeurs sont une version moderne d'un classique, offrant un goût unique de Copenhague.

Hart Bageri at Holmen

Inspiré par l'aspirant chef pâtissier Marcus (Lionel Boyce) et sa fascination pour la pâtisserie danoise, illustrée par son admiration pour Richard Hart, il a visité Hart Bageri. Dégustez diverses pâtisseries, chacune étant une œuvre d'art, tout en profitant de la vue pittoresque sur le port de Copenhague et les sites emblématiques de la ville.

La boulangerie, créée par Richard Hart, un ancien boulanger du Noma, est située dans un bâtiment historique, ce qui ajoute une touche de patrimoine à chaque bouchée.

Noma

En explorant le jardin de Noma à Refshaleøen, plongez dans les inspirations et les idées qui ont façonné la scène gastronomique de Copenhague. L'impact du Noma est évident dans toute la ville, de la gastronomie à la cuisine de rue.

Découvrez comment le Noma, ancien meilleur restaurant du monde et lauréat d'une étoile Michelin, influence "L'Ours". Le stage de Carmy au Noma est une étape cruciale de son parcours culinaire, et la fascination de Marcus pour le "Guide de la fermentation au Noma" reflète le lien profond de la série avec cet établissement emblématique.

Selon le New York Times, Noma fermera ses portes à la fin de l'année 2024 et ne fera plus que des pop-ups. Si vous souhaitez faire l'expérience du Noma, réservez dès que possible !

Poulette's Fried Chicken

À Poulette, sur Møllegade à Nørrebro, découvrez la fusion des tendances modernes et des saveurs traditionnelles. Savourez leurs célèbres sandwichs au poulet frit ou la variante végétalienne au tofu mayo, accompagnés d'un verre de vin naturel de Pompette, reflétant la scène culinaire contemporaine de Copenhague.

La présence de Poulette dans les pop-ups estivaux tels que Pumpehusets Byhave et Broens Gadekøkken ajoute une touche dynamique à la visite gastronomique, en mettant en évidence l'évolution de la culture alimentaire de la ville.

L'inspiration de la vie réelle

Cette visite est un hommage aux chefs de la vie réelle et à leurs passions ferventes, comme les personnages de "L'Ours". Tout en savourant les délices culinaires de Copenhague, vous vous sentirez proche des personnages de la série, dont Natalie, interprétée par Abby Elliott. Yup, même elle!

La visite offre un mélange unique de fiction et de réalité, influencé par le riche paysage culinaire de Copenhague. Découvrez la créativité et le dévouement que Chuck Hodes FX a su capter dans la série, qui prend désormais vie dans les restaurants animés et les établissements chaleureux de la ville. C'est un voyage qui célèbre l'art de la cuisine et l'esprit de ceux qui en font leur métier. Nous espérons que ce guide vous donnera encore plus envie de découvrir la saison 3. Bon appétit!