巴黎美食探险：从市场到烹饪课程

一句古老的谚语说，授人以鱼，不如授人以渔。 你可能会怀疑自己是否读对了这篇文章。 别担心，没有比开头那句话更有哲理的了--当您继续阅读时，就会明白其中的道理。

迷人的巴黎为您提供美味可口的食物选择、无数的美食市场和烹饪课程，确保每个人都能参与到神奇的烹饪过程中。 正如《料理鼠王》中的厨师 Gusteau 喜欢说的那样，"人人都会做饭"，我们会做给你看！

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从中世纪到 18 世纪法国大革命及其后，法国一直以美食及其文化而闻名于世。

在这篇文章中，我们挑选了巴黎的一些美食市场和烹饪课程，让您学习巴黎美食艺术，并终生回味。 还等什么？ 让我们系上围裙，开始 Bon app！ 是时候学习如何制作红酒炖鸡、法式洋葱汤以及大量典型的法式菜肴了。

我们要讨论的市场有很多东西可以提供，从农产品到古董。 然而，它们却没有一样必不可少的东西。 如果您说的是行李存放处，那您说对了。 这就是 Nannybag 在这里的原因！ 如果您正在寻找巴黎一日行李寄存，请访问 Nannybag。 只需

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marché bastille

marché bastille 是巴黎最大、最受欢迎的市场之一。 这个标志性的市场在周日很时髦，所以计划早点去，以免人太多。 这个市场有多种多样的美食选择。

路过橄榄树摊位，看看牡蛎--牡蛎配葡萄酒永远不会太早！ 不过，marché bastille 并非只专注于食品。

如果您有节俭和发现古董珍品的爱好，这个市场会为您提供很多东西。 发掘隐藏的瑰宝，为您的衣橱或家居增添巴黎魅力。 在巴黎市中心享受这个标志性市场的乐趣！

地址：巴黎第 11 区理查德-勒努瓦大道

metro stop: bastille

时间：周四上午 7 点开始营业。 至下午 1:30 和周日上午 7 时起 至下午2:30

marché dejean

MARJE DEJEAN 位于充满活力的巴贝尔斯-罗切舒亚特（Barbès-Rrochechouart）街区，提供多元文化的美食体验。 Goutte d'or 区被昵称为 "迷你非洲"，因为从 20 世纪 80 年代起，该地区的居民都是来自西非国家的移民。

如今，如果你想买罗非鱼和木薯，市场是个好去处。 市场还设有异国杂货店、清真肉店以及美容和化妆品店。 如果您想拓展味觉，体验巴黎的新一面，我们强烈推荐您将 marché dejean 加入您的行程。

地址：RUE DEJEAN, 75018

metro stop: Chateau rouge

工作时间：周二至周日； 关闭时间不同

marché mouffetard

位于迷人的巴黎拉丁区，marché mouffetard 是一个历史悠久的市场，其历史可以追溯到 17 世纪，是巴黎最古老的市场之一。 这是一个较为传统的集市，如果您想体验巴黎鹅卵石街道的复古风情，Marché Mouffetard 就是您的不二之选。

这个左岸市场有大量奶酪、肉类、葡萄酒和肉酱可供选择。 另一个独特之处在于地中海菜肴和食品的多样性。 在您访问期间，顺便品尝一些屡获殊荣的生蚝。

小贴士：这条街上有巴黎最便宜的可丽饼。 柠檬糖香橼（Citron-Sucre）是口味和清淡的完美结合--没试过就不要妄自菲薄！

address：139 rue mouffetard, 75005

metro stop: place monge ou censier - daubenton

工作时间：周二至周日； 每天早晨

le marché des enfants rouges

这个有顶的食品市场有着有趣的历史。 巴黎病童和孤儿收容所成立于 1615 年，1912 年被巴黎市政厅收购，很快成为购买鲜奶的首选地点，并更名为"

la vacherie"。

90 年代，该收容所经过翻新，成为今天的市场。

与上述其他市场相比，这个特殊市场提供的体验略有不同。 虽然这里可能不像其他地方那样有大量的新鲜农产品可供选择，但它作为一个热闹的美食广场，而不是一个杂货店目的地，还是很有特色的。 该市场以其经济实惠的餐饮选择而闻名，是那些追求实惠美味的人的首选之地，而不是一站式食品杂货店。

如果您想找一个更实惠的就餐场所，或者想品尝世界各地的各种美食，一定要去 le marché des enfants rouges 看看。 您将看到来自黎巴嫩、日本、海地等地的美食摊位。

推荐小贴士：迈阿密的 Chez Alain Miam 有全市最好的三明治。 线路可能有点长，但很快就到了，非常值得。

address：39, rue de bretagne, 95003

metro stop: temple

时间：周二至周六上午 8:30 至晚上 8:30，周日上午 8:30 至下午 5:00，周一休息。

marché couvert saint-quentin

您可以在第 10 区找到这个市场，marché couvert saint-quentin 是一个迷人的有顶市场，里面有各种食品摊贩。 没错，它是有顶的，也就是说，无论下雨还是下雪，这个市场都会正常营业。 市场内有多家奶酪商、鱼贩和肉贩，可以帮助您做出决策。

marché couvert saint-quentin 还有许多小吃摊，是午餐的好去处。 我们建议您去看看非洲美食！ 深入了解非洲美食的鲜美风味，其香料的芳香、大胆的搭配和丰盛的菜肴会让您在逛完其他市场后满意而归。

地址：

85 bis, bd magenta, 95010

metro stop: gare de l'est

时间：周二至周六上午 8:00 至晚上 8:00，周日上午 8:00 至下午 1:30，周一休息。

no diet club food tour

"无节食俱乐部 "美食之旅就是要打破枯燥乏味的美食之旅。 他们将带您领略这座城市的美食奇观，知识渊博的导游将带领您穿过隐蔽的小巷、热闹的市场和标志性的街区，一路揭开巴黎美食的神秘面纱。

俱乐部提供许多特色旅游项目，您不知道该选哪一个！ 我们建议您多看几条路线，然后在不熟悉的地区选择一条，因为您一定会在所有路线上都品尝到美味佳肴。 但如果您更喜欢美味，这里有满足各种口味的旅游项目。 no diet 俱乐部提供一系列旅游项目，包括特色汉堡之旅、香港之旅和季节性烤奶酪之旅。 因此，请收起卡路里跟踪器--我是说，应该收起来，但这是另一个话题--尽情享受即将到来的美味佳肴吧。

要查看旅游线路和价格，请点击

这里

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地址：具体地址因所选旅游线路而异。

价格：视旅行团而定； 特别汉堡之旅每人 45 欧元。

le cordon bleu

您知道您可以在这所著名的烹饪学校学习烹饪课程吗？ 这就对了！ 无需注册学位或认证课程，Le cordon bleu 提供各种讲习班式的课程，从巧克力到克里奥尔式烹饪，无所不包。

课程可以以演示或实践研讨会的形式进行，因此在预订之前请先确认。 当您预订其中一个讲习班时，您将始终参加一个小组，并在厨师的指导下确保成功。

课程当天，您将获得围裙、茶巾和保温袋，用于携带您的作品。 您甚至还能了解到更多关于这道菜的起源以及如何正确使用橄榄油的知识（相信我们，这里面的学问远比您想象的要多）。 你还不如把你的名字改成 chef. 工作坊当天，学员可享受学校专卖店内所有蓝带产品九折优惠。 祝您购物愉快！

要查看日程表和工作坊内容，请点击

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address：13-15 quai andré citroën, 75015

价格：讲习班起价为每人 130 欧元； 每人 60 欧元起。

école de cuisine alain ducasse

这所烹饪学校由著名厨师阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）创办，提供各种烹饪课程和讲习班。 大部分课程为法语，但也提供英语课程。

如果语言障碍没有吓到你，这里的课程从初级烹饪到专业厨师烹饪应有尽有。 该学校还为想要学习厨房操作的儿童和青少年提供课程。 家长们，这是一项巨大的投资！

如果您不知道阿兰-杜卡斯是谁，这里有一些背景资料。 阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）是著名的厨师、餐馆老板和有远见的人，他在烹饪界留下了（现在仍在）深刻的印记。 杜卡斯曾多次获得米其林星级称号，巩固了他作为真正的烹饪偶像的地位。 目前，他是 "法国最优秀运动员 "竞赛的主席。 Ducasse 是一位从厨师转型为商人的杰出厨师，并将他的知识传授给您！

欲了解全部课程和价格，请点击

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address：64, rue du ranelagh, 75016

价格：视所选课程而定，英语课程起价为每人 99 欧元。

cook'n with class

做好准备，亲身体验烹饪的乐趣。 这里的厨师优先考虑季节性烹饪和使用最新鲜的农产品。 法国市场之旅和烹饪班是这里的亮点课程。

在这个工作坊中，您将学习如何在市场购物（市场可能会让人应接不暇），并将农产品制作成美味的四道菜晚餐。 所有课程均由讲英语的专业厨师教授。

课程目录还不止于此。 其他课程包括酱汁制作、刀工和传统法式菜肴。 通过 "Cook'n with class"，您还可以学习法式糕点和烘焙艺术。

不要带着马卡龙从法国回来。 带着制作马卡龙的知识回来。 它酷多了，相信我们（还记得开头那句 "鱼 "吗？ cook'n with class 坚信，烹饪不仅充满乐趣、信息丰富，而且始终美味可口。

有关课程表和确切价格，请单击

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address：6 rue baudelique, 75018

价格：根据游览项目、法国市场游&； 巴黎烹饪课程每人 195 欧元。

cook'n with class 提供奶酪&； 巴黎品酒体验，每人仅需 55 欧元！ 品酒师将指导您品尝 5 种法国奶酪和 3 种葡萄酒。 我的意思是，如果你去了法国却没有品尝奶酪，那你到底去了没有？ (此评论不适用于乳糖不耐症患者、素食者、乳素食者以及任何不喜欢奶酪的人）

l'atelier des chefs paris penthièvre

欢迎来到巴黎彭蒂耶夫厨师工作室！ 这里的烹饪课程都是根据具体需求和愿望量身定制的。 我们理解，如果您游览一个城市的时间有限，您不会愿意在厨房里呆上半天。

这就是巴黎彭蒂耶夫厨师工作室上榜的原因。 这里的烹饪课程从 30 分钟到 3 小时不等，而且他们在全市有 8 个分店，因此距离也不是问题。

重点课程是午休班。 每人只需 19 欧元，您就能在午休后及时学会如何制作新菜谱。 如果您想要更精细的烹饪，您可以选择大师班或更传统的烹饪工作坊。 其中许多活动甚至包括一杯免费葡萄酒

有趣的事实：巴黎彭蒂耶夫厨师工作室是 "法国最优秀的厨师"（meilleurs ouvriers de france.

）的骄傲合作伙伴。

准确的课程表和价格，请点击

这里。

地址：具体地址因所选课程而异。

价格：午休课程每人 19 欧元起。

le foodist paris

塞纳河畔的美食家餐厅（le foodist）提供从三小时烹饪课程到城市美食之旅，再到为期一周的卢瓦尔河谷烹饪假期的所有服务。 烹饪课程全部用英语授课，因此不需要懂法语，但懂一些法语可能会比较方便。 le foodist 的首要任务是了解烹饪背后的 "原因"，而不是 "内容"。他们希望让您充分了解法国文化和美食。

在课程中，您可以在厨房里花 3 个多小时制作开胃菜、主菜和甜点，并与厨师一起享用特定的葡萄酒搭配。 每次上课前，您可以选择参加巴黎市场之旅，学习如何挑选农产品、正确的购买礼仪以及其他文化知识。 每周提供一次素食课程，但如果您事先通知他们，所有课程都是素食！

le foodist 还新增了一个烹饪班，专门教授刀功和法式酱汁。 因此，如果您想切丁、剁碎、剁碎，并做成火烧酱，可以考虑参加这个特色班。 学校开设的课程包括糕点、烘焙甚至品酒，您可以在 le foodist.

找到感兴趣的内容。 此外，这里还是游览植物园、巴黎圣母院、索邦大学（玛丽-居里曾在此教授物理学）、圣米歇尔广场和聊天街的绝佳地点，聊天街又被称为巴黎最窄的街道（法语：la rue la plus éttroite de paris

），从胡谢特街开始。

谁知道呢，你甚至可以去莎士比亚书店逛逛，淘淘文学宝藏！ [添加一篇名为"书虫的巴黎：书店、图书馆&； 文学鬼屋

关于莎士比亚和他的公司]

要了解有关所提供课程的更多信息，请单击

这里

.。 address：59 rue du cardinal lemoine, 75005 价格：课程起价为每人 189 欧元（3 小时课程和午餐或晚餐）。